发帖时间：2011/9/3 19:23:56
说白了，现在的保健品不好做！ 不难想象，中国保健品企业正在遭遇凄惨、悲凉的局面。这其中包括曾经一度品牌红火、实力招摇的大企业，如今出现了市场下滑销售萎缩的困境，试想，几年来一贯的顺风顺水，虽不至于高歌猛进，也不会面临如今的寒风彻骨吧。但严峻的现实摆在眼前，那种面临新的市场形势仍...
发帖时间：2013/9/17 15:26:45
地沟油是近几年食品安全的热点话题之一，虽然广大消费者对其深恶痛绝，国家相关部门也出台了一系列的政策，然而由于其中隐藏的巨额利润，地沟油犯罪事件仍是屡屡发生。据兰州晨报2013年9月16日报道，兰州市首例针对火锅店自制“地沟油”案做出宣判，火锅店老板和参与炼油的厨师等5人被分别判处...
发帖时间：2012/1/4 12:39:55
今年12月17日，广东深圳市市场监督管理局对深圳各大市场所销售的熟制鸭脖等食品开展了抽样检验。根据当地媒体报道，结果显示，四成多熟制鸭脖不合格，不合格项目主要为大肠菌群和菌落总数超标，周黑鸭、煌上煌等都位列不合格名单中。据该局公布的鸭脖检测结果显示，熟制鸭脖共抽检102批次，合...
发帖时间：2008/6/12 17:46:00
消费者投诉：福建幸福生物科技公司及广州仙闻贸易有限公司涉嫌滥用保健食品、虚假宣传欺骗消费者2008年2月，有消费者向本刊反映：市场上在售的“康富丽”螺旋藻片涉嫌假冒保健食品，虚假宣传保健功能及医疗作用欺骗消费者。2008年春节期间，该消费者在南平市永辉超市听信“康富丽”销售人员的...
发帖时间：2005/10/8 17:00:00
食品安全考问行业发展模式频繁发生的安全问题为快速发展的食品行业敲响了警钟，过量使用化肥和农药、工业污染、滥采滥伐造成的生态环境恶化，以及在食品生产加工环节过量使用添加剂、不合格原料等已经严重影响到食品安全，人与自然的和谐发展受到严重威胁——— 随着我国国民经济的快速发展及人民群...
发帖时间：2004/7/18 11:09:00
农业、食品业“深加工”机会多 目前农业和食品产业的出路只有产业化经营一条：进行经营模式创新或技术、产品创新，做产业的整合者和创新者。--马北雁/文在对“《新财富》400富人榜”和《福布斯》全球首富的比较中，我们发现全球首富5.7%出自食品行业，而中国只有1.8%；全球首富中0...
发帖时间：2006/6/30 13:31:00
观点一：外行也能赚钱的时代结束了 靠宏观数据推算得到的乐观预期对大多数企业产生了误导—问题是有的人有饭吃有的人没饭吃。 有关专家透露，2004年全国大概有三成乳品企业陷入亏损，2005年预计全国1500家乳品企业中将有超过四成面临亏损，全行业中只有不到1/4的企业盈利。乳...
发帖时间：2004/12/17 3:36:00
促销，因销售环节的不同而分为两大类：渠道促销和终端促销。渠道促销由于与销售政策、价格体系等企业机密有关联，为避免竞争对手洞知及攻击堵截，具体的实施方案都比较保密。终端促销，为吸引消费者的眼球，增加购买率，众多厂家的促销形式是争奇斗艳，五花八门，但万变不离其宗，大赠送、大抽奖、现场...
发帖时间：2014/2/11 13:18:14
天已深秋，正是各种酱卤食品大量上市的时节。其中，酱卤肉制品是我国的传统食品，味美可口，深受消费者的喜爱，在全国各地均有生产，市场空间很大。但由于其营养丰富、含水量较高，是微生物生长的良好培养基，所以，酱卤肉制品容易感染微生物而腐败变质，严重时会引发食物中毒事故。 既要美...
发帖时间：2014/6/21 15:42:27
天已深秋，正是各种酱卤食品大量上市的时节。其中，酱卤肉制品是我国的传统食品，味美可口，深受消费者的喜爱，在全国各地均有生产，市场空间很大。但由于其营养丰富、含水量较高，是微生物生长的良好培养基，所以，酱卤肉制品容易感染微生物而腐败变质，严重时会引发食物中毒事故。 既要美...
