发帖时间：2007/11/23 14:18:00
参考答案：一、填空题（每空格1分，共32分） 1.半乳糖 葡萄糖2.-1，4 猓1，43.胰脂肪酶 胆固醇酯酸4.B族维生素5.高密度脂蛋白 胆固醇6.6.257.精密度 变异系数8.25％～30％ 35％～40％9.豆类和动物10.鱼类 1/311.钾12.抑制（或减少）13....
发帖时间：2007/11/23 14:34:00
一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题1分，共25分)1.判断蛋白质缺乏最敏感指标是()。A.血浆白蛋白B.运铁蛋白C.尿肌酐D.尿羟脯氨酸2.消瘦型PEM最明显的临床表现是()。A.皮下脂肪消失B.肌肉萎缩C.饥饿...
发帖时间：2008/7/17 22:32:00
（1）辐照消毒灭菌原理： 在辐照过程中，伽玛射线穿透辐照货箱内的货物，作用于微生物，直接或间接破坏微生物的核糖核酸、蛋白质和酶，从而杀死微生物，起到消毒灭菌的作用。（2）辐照交联的原理： 辐照交联是通过射线引发聚合物线性分子通过大分子间共价键的生成和积累，转化为分子质量很大的...
发帖时间：2009/5/6 20:42:00
广泛的应用领域：是锅炉、容器、管道、制造等高温高压行业对生产过程进行即材料可靠性鉴别PMI安全管理的重要手段。在钢铁冶炼、有色金属、航空航天、武器制造、潜艇船舶等军、民国家重点工程行业的生产过程中对金属材料进行识别。在石化精炼、石油精炼、精细化工、制药、电力电站、航空航天、武器制...
发帖时间：2010/4/27 11:04:00
如何吃出旺盛的生命力2010-04-2610:22:35 来自：素食网生命是人类进行一切物质劳动的基础，如何吃出旺盛的生命力，是大家都很关心的问题。其实，那些能助长生命力的东西，就在我们常见的食物里。素食其实也具备我们每天必需的营养，大家不妨参考以下的素食营养成份表去准备你的膳食...
发帖时间：2011/5/11 15:05:00
欧盟食品接触材料和制品新规今年5月1日开始生效据悉，欧盟与食品接触塑料材料和制品的最新法规（EU）No.10/2011将取代现行的塑料制品指令2002/72/EC，于2011年5月1日开始生效。那么，与原法规相比，新法规有哪些变化？它对相关生产企业又会带来哪些影响呢？带着这些疑问...
发帖时间：2013/5/28 10:37:22
辣椒是一种广为应用，也深受大家爱好的食品。不论是火辣辣的水煮鱼，还是香喷喷的香辣虾，都能引得人垂涎三尺。辣椒不仅味道奇特，养分也十分丰盛，并具有祛风、行血、散冷、解郁、导滞和开胃的功效，但由于它性味辛热，夏天吃辣就有了不少的讲究。 随着炎炎夏季的来临，很多人的胃口都会变差，...
发帖时间：2014/1/16 13:47:40
2013年10月31日，欧盟《官方公报》上公布了根据玩局指令制定的最新欧洲玩具安全协调标准清单，其中提到旧标准EN71-1:2011将被新标准EN71-1:2011+A2:2013取代，规定符合旧标准的玩具将于2014年9月30日起不再视为合格。那么玩具安全标准包括哪些内容，新标...
发帖时间：2015/2/27 17:03:21
随着科技的发展，生活水平不断地提高，人们在物质与精神得到满足之后，越来越多的人开始关心身体的状况，“养生”已经逐渐成为一种时尚。现如今工作节奏快、压力大，诸多上班族身体时刻处于亚健康的状态，这也使得“养生”成为一种迫切的需求。养生方式层出不穷，其中包括运动、吃药膳、吃保健品、按摩...
发帖时间：2015/5/14 11:05:16
现代人的生活环境因为受到化学工业及汽车污气排放的污染，通过呼吸吸入了大量对人体有害的毒素，而当这些有毒物质随着食物进入人体内更是可以产生自由基。自由基是指拥有活动状态电子的原子或分子。自由基会攻击蛋白质、核酸和脂肪，使它们受伤或引起变性，从而导致癌症、细胞衰老、动脉硬化、冠心病...
