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作者：zzc0894 作者相关帖子

发帖时间：2005/3/14 15:29:00

野生菌类,包括食用和药用菌类的开发怎样??...

主题帖：城市特色小吃推荐

作者：食e通 作者相关帖子

发帖时间：2004/8/13 11:30:00

.永州：炒血鸭　　“炒血鸭”乍一听总牵起暧昧不爽的感官，看上去也是紫红色呈糊浆状，但是，在会吃鸭的人看来，鸭血可是清火败毒的一大宝。永州人自然是会吃鸭的，所以他们挑了最生猛鲜活的鸭一刀划入颈下，让鸭血淌入盛了料酒的碗内。鸭子去毛剖腹切块，再就与生姜、干红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒，...

主题帖：全国105座城市特色小吃（三）

作者：阳光 作者相关帖子

发帖时间：2004/7/28 13:05:00

　　78.昆明：鸡杂炒干巴菌　　菌类一向以味道鲜美著称，野生菌类的鲜美自然更甚一筹。眼下，吃腻了大鱼大肉的昆明人，地理位置得天独厚的昆明人，一贯以与自然和谐共处闻名的昆明人又条件便利的迷上了野生菌类（在昆明四围野生菌类保持了取之不尽用之不竭的势头。）一道鸡杂炒干巴菌看上去也许有点...