发帖时间：2017/3/15 10:43:19
《关键点营销》——决定食品企业营销成败的十六个关键点（八）北京精准联合企划有限公司首席策划-《关键点营销》策划理论创始人丁华关键点八：品牌广告语什么是品牌广告语？品牌广告语是从品牌核心利益点中提炼出来的，能与消费者充分沟通的最简洁语言。品牌广告语的作用品牌广告语的作用主要有：1、...
发帖时间：2004/5/9 17:13:00
几乎每个人都感受到癌症的威胁。因为全世界每年饮癌症死亡的人数高达630万人，而我国每年饮癌症死亡的人数已达130万人，并且癌症患者每年以3%的速度递增，相当于每200个家庭中就有1个家庭受到癌症的折磨。 如何预防、治疗癌症成为人们日益关心的问题，世界卫生组织更是早在80年代...
发帖时间：2004/7/20 23:43:00
我中华泱泱之国，传统文化之源源流长，饮食文化之博大精深，世间无二，若将此二者巧妙地合二为一，妙手烹成一席文化之华筵，以飨世人，定会声名大振。“佳肴如此多娇，引无数文人食客掏腰包”。姑且先撰一“四大名著宴”之菜谱，以为引水之渠，供世人鉴。 此宴分为西游四冷盆，水浒六小菜，三国...
发帖时间：2004/11/24 16:21:00
即将走俏的仙人掌食品来自太平洋彼岸美丽国度墨西哥的国花——仙人掌正以其独特的清香、野性的味道、异国的情调和神奇的医疗保健作用日益受到越来越多的中国人的青睐。墨西哥拥有1000余种仙人掌科植物，被称为仙人掌王国。 墨西哥人把仙人掌视为神的赐物而顶礼膜拜，在墨西哥的国旗、国徽和货币...
发帖时间：2006/11/4 15:49:00
黔山黔菌黔味以山闻名于世的贵州，地貌类型多样，山、洞、水、林、菌形成了独特的环境风物，层峦叠嶂，岩奇石秀。贵州境内有深深的峡谷，雄奇的山岩。耸峙的颠峰，像涛翻浪卷的大海，延绵不断；那山中的路，上坡十八盘，下坎十八弯，行在其上，将山的脉搏号在心中；有山就有洞，这就是贵州山的魂，魂绕...
发帖时间：2004/8/29 6:59:00
４.４肉制品调味（咸味、鲜味）八大关系⑴采用的原料肉鲜度好，饲养周期长，肉汁多风味足，调味时相对用量少，特别是低出品率的中西式肉制品，反之用量大。⑵调味与中西式肉制品及工艺关系中式肉制品调味非常讲究，且工艺很复杂，肉制品的香与味往往通过工艺体现出来，如：炖、卤、烧、烤、薰等，在中...
发帖时间：2004/10/28 15:31:00
酸菌在肉制品加工中的作用 我国是肉与肉制品生产大国，同时也是肉与肉制品消费大国。因此，怎样利用有限资源生产出产量高、质量优、安全性好、风味独特的肉与肉制品是目前所要关注的重要课题。随着生物技术的发展以及人们对消费要求的提高，微生物在肉制品加工中的研究不断深入，而乳酸菌及其产物在...
发帖时间：2005/4/7 13:13:00
德国食品市场分析德国食品市场分析 一、德国食品分市场份额概况德国是一个食品消费大国，按总人口8100万计算，每年人均用于购买食品的支出为3096马克。许多年以来，德国人的食品消费呈典型的肉蛋奶、果蔬为主、粮食为辅的结构。其本国奶制品、粮食类及牛肉、土豆制品、糖类等自给率超过或接近...
发帖时间：2006/7/8 14:03:00
西餐Western-stylefood;Western-stylecuisine;Western-styledish西式自助餐Westernbuffet西式冷餐Westernbuffet冷餐buffet1.冷菜colddish1)沙拉salad沙拉salad色拉salad火腿沙拉...
发帖时间：2009/8/27 14:37:00
1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。2、炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。4、炖鸡...
