发帖时间:2008/3/20 16:10:00
草莓的保鲜贮藏草莓果色鲜红、水灵,果实柔软多汁,甜酸适口,含有钙、磷、铁和维生素c等多种丰富的营养成分。草莓含水量高,组织娇嫩,易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下,果实放置1-3天就开始变色、变味,难以贮藏保鲜。科研人员经长期实践和探索,终于摸索出一些草莓的贮藏与保...
发帖时间:2004/6/29 15:04:00
一、品种 板栗营养丰富,风味独特,在我国分布很广,有多种食用方法,深受人们喜爱,是我国传统出口产品之一。我国有板栗品种很多,北方板栗果型小,具有香、甜、糯等特性,耐贮性强。南方板栗果型大,风味较差,主要用于加工和菜用,耐贮性较差。 中、晚熟品种较耐贮藏,如山东薄壳、山东红栗、...
发帖时间:2012/4/12 9:35:50
[color=Red]蔓越莓(Cranberry)、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。[/color] 蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、...
发帖时间:2006/8/10 19:26:00
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜,经蜜蜂酿制而成的一种甜物质,在常温下(20度),蜂蜜是一种粘稠的透明的胶状液体,比重为1.4g/cm3,PH值为4—5,一般颜色浅的,香气清淡;颜色深的,香气浓浊;蜂蜜越粘稠,浓度越高,越稀浓度越低。蜂蜜和空气接触,能吸收空气里的水份,使蜂蜜变稀,容易发...