发帖时间：2007/3/7 17:05:00
配料表中有水不一定是酸奶饮料！发酵型酸奶如搅拌型酸奶，凝固型酸奶国标规定不是蛋白达到2.3％以上就可以。...
发帖时间：2007/9/10 11:21:00
要上新产品，设计商标时，标贴的配料表写起来有什么说法吗？我用的复配甜味剂，甜味剂这一块应该怎么写啊？请各位指教，谢谢！...
发帖时间：2007/11/30 15:31:00
楼主，啥叫真配方啊，你这只是配料表嘛，算了，我帮大家贴出来，高手过来看看含金量啊，楼主别介意啊...
发帖时间：2007/11/30 17:28:00
以下是引用shangxinyu在2007-11-3015:31:00的发言：楼主，啥叫真配方啊，你这只是配料表嘛，算了，我帮大家贴出来，高手过来看看含金量啊，楼主别介意啊你评价评价，侃侃...
发帖时间：2008/6/27 15:13:00
有可能是细菌超标，在灭菌的时候杀菌不彻底，你可以试着添加一些杀菌剂。你如果把你的配料表说一下，可能会更容易找出缺点。...
发帖时间：2011/12/30 13:12:54
我在小浣熊的干吃面的配料表中有酵母抽提物的字眼。我想把这个产品用在休闲膨化食品中，相信会有意想不到的效果...
发帖时间：2006/2/7 16:04:00
总结的比较到位,传统的酸奶生产工艺其实也没有特别复杂的地方,把几个关键的环节控制好了就不会有太大的问题.配料表中如果出现“水”这一项，则是“含乳饮料”无凝，-------如果是奶粉配制的呢,不用水吗?配料表中写"复员奶"还是"奶粉,水",个人认为二者没有本质区别,无非就是一个文字...
发帖时间：2004/6/19 17:22:00
上海现在激活有奖销售呢!!一等奖王力宏演唱会门票一张!!我抽到他的一张海报!(只要抽最低就是海报)!呵呵!顺便问一下谁有激活的配方(配料表)我自己也做点!![em31][em31][em31]...
发帖时间：2005/8/28 20:53:00
如果是独凤轩的，那就很严重了。第一是独凤轩的菌克在全国销售量很大；第二，在菌克的标签配料表中，并没有注明有苯甲酸钠（甚至都没有注明有山梨酸钾），如果有的话，那就是严重违规了。...
发帖时间：2005/10/25 13:04:00
？？原料的问题，只能是供应商提供证明了。自己依靠标签中配料表的信息做的判断，大抵是会有偏差啊，因为大多数厂家不会在配料中写出所有的成分，至于来源更是不会标明。...
