发帖时间:2005/1/12 14:29:00
好极了,希望朋友们多发帖子,积分50门槛不算高!...
发帖时间:2005/1/12 15:00:00
现在资料下载中心还没整理好吗?为什么我现在连接不上?[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-1-1215:01:23编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2005/1/12 15:21:00
致敬!向楼主表示感谢。...
发帖时间:2005/1/12 15:26:00
了解一下,毕竟这么久都不再接触变性淀粉了!...
发帖时间:2005/1/12 15:59:00
植脂鲜奶指的是鲜奶油,不是8楼所说的那样!...
发帖时间:2005/3/23 11:46:00
感谢尽在回复中!BTW:不能上传只是下载好像提高不了大家交流的积极性,大家说呢?...
发帖时间:2005/4/1 10:51:00
发酵酸奶评价时的颗粒感是怎么一回事?兄弟用的是无抗全脂奶粉还原乳+菌种发酵的!...
发帖时间:2005/4/1 11:03:00
以下是引用lct515在2005-3-2922:10:00的发言:可以用比色法能否讲得清楚一点?我查过一些资料,乙醛的定量检测可以用化学滴定的方法,在酸性条件下,乙醛可以和亚硫酸氢钠反应,生成CH3CHOHSO3Na,然后用标准碘溶液氧化过量的亚硫酸氢钠;调节溶液为碱性,再用标准...
发帖时间:2005/4/21 14:34:00
哪位老师有高招,敬请不吝赐教!...
发帖时间:2005/4/25 15:04:00
没说需要什么标准呀!国家标准都是感官的评价,哪能叫定量?...