发帖时间：2012/10/7 11:17:41
预计到2014年，实现质量安全追溯体系推广普及到胶东刺参等山东十大渔业品牌，工厂化养殖水产品质量安全100%可追溯。 据山东省海洋与渔业厅介绍，今年山东将选取24家海参养殖企业进行试点，实现30%的海参产品实行质量安全可追溯，探索建立符合实际的[url=http://sc....
发帖时间：2017/6/20 11:20:02
信息**的商业环境在改变，面对国家食品行业的全面溯源大势，面对制造业信息化升级的大潮，食品企业需建立连接生产、检验、监管和消费各个环节的可追溯体系。1.在初级农产品的种植、饲养环节，依据种植、饲养计划确定追溯单元，以追溯单元为单位记录种植、饲养信息。将饲养信息记录到RFID电子标...
发帖时间：2013/7/13 17:38:18
猪e网讯：质量安全可追溯技术是一种有效的保证食品质量安全的方法和手段，即通过对问题产品快速定位并准确隔离，最后实施快速召回，降低质量安全的风险，保护公众健康。 实施食品质量安全可追溯体系，实现从生产到消费全过程的有效监管，已经成为各国的共识和普通关注的热点问题。从2000年起...
发帖时间：2016/11/4 10:34:38
如果你能清楚看到手中牛奶生产的全过程，会不会更加放心地饮用？近日，蒙牛联手百度打造“云端牧场”，消费者只要扫描精选牧场纯牛奶包装盒上的二维码，就可实时看到千里之外牛奶的生产动态。实现生产关键环节全程可视化追溯，这一切要归功于食品企业“全产业链”模式的建构。“全产业链”有望为农产品...
发帖时间：2016/9/22 14:15:53
如果奶粉出现了问题，仅凭一个二维码能查到什么？在超市里随便拿一样食品，用手机上的专业软件扫一扫包装上的二维码，就能看到它生产的原材料、生产日期及批号、检验报告等各种信息，这对增强消费者的安全信心无疑大有裨益。目前，国内不少企业已实现生产经营信息电子档案管理，全国已经有86.4%的...
发帖时间：2015/1/15 14:25:59
“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”食品质量可溯源系统 商务部日前与财政部联合下发指导性文件，支持上海、重庆、大连、青岛、宁波、南京、杭州、成都、昆明、无锡等10个城市率先开展肉类蔬菜流通追溯体系建设，运用信息技术手段，形成“来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的质量安全...
发帖时间：2014/7/4 8:52:37
山东省金乡县位于孔孟之乡、礼仪之邦的济宁市，是我国主要的大蒜生产基地，在国内外市场上享有很高的知名度，有2000多年的种植历史，经过长期的培育发展，形成了金乡大蒜这个享誉国内外的特色产品。金乡县富硒大蒜种植已有三年的历史，三年来品欣大蒜在省富硒委的技术支持下不仅取得了成熟的种植经...
发帖时间：2016/9/27 15:02:05
一盒新鲜的青菜，从田间施肥、种植到产品包装，再配送到大型连锁超市，市民只需要扫一扫价签上的二维码，蔬菜的生产过程将在屏幕上全部显示出来。据悉，今年年底之前，武汉食品追溯体系将试点武汉主城区2家农贸市场，市民有望在菜市场里“扫”到菜肉的“前世今生”。食品追溯体系的“武汉模式”，得到...
发帖时间：2012/11/5 15:27:21
今年6月，韩国食品安全厅曾在一家生产粉末的企业中，发现产品含有大量苯并芘。而韩国农心食品公司曾从该企业购买产品，并使用在生生乌冬面和浣熊拉面当中。此外，韩国媒体还报道称，今年6月韩国食品管理单位对韩国30款泡面进行调查，其中发现农心公司生产的6款拉面和乌龙面，含有“苯并芘”。 ...
发帖时间：2017/9/21 15:25:00
目前大多生鲜蔬菜产商打着绿色蔬菜的旗号，但消费者并不能看到蔬菜是否真正的绿色食品，近几年来接二连三的食品安全事件，引发了大众的食品危机意识，国家也加大对食品行业的监管力度，当今的商业竞争对产品质量的要求也越来越高，作为果蔬生产商，从源头开始把好质量关，建立起质量追溯体系，为提升产...
