发帖时间：2006/1/31 16:01:00
浓香花生油脱胶除磷主要有下面两三种方法：1。热滤，酸化，静置50小时，板框+滤纸过滤，过滤出来效果好，但胶质较大，容易晒滤机及酸化过程中，对花生油的浓香味有极大的影响。2。热滤，+东方红脱磷剂，板框+滤纸过滤，过滤出来效果一般，但胶质较大，容易晒滤机。清油会在10天后翻浊。3。热...
发帖时间：2006/4/9 21:55:00
再来一个蜂蜜桂花酒1、工艺流程：酒曲↓蜂蜜→调整成分→发酵→倒缸→桂花浸泡→分离→酒液→调配→过滤→检验→包装↓↓↑酒脚桂花渣→蒸馏↓渣2、制作方法：将蜂蜜用清水调整至20％左右，混匀后接人酒曲，发酵温度控制在25℃左右，发酵期为10-12天，待无气泡冒出时，开缸测试，残糖在1％...
发帖时间：2007/8/28 18:02:00
(7)去涩味、过滤：金樱子汁液中单宁含量平均为0.3％左右，定量加入明胶或鱼胶、干酪素等蛋白物质，每批需小试确定明胶等的用量，再配成浓度为5％的溶液，在充分搅拌下慢慢加入。加入后在15℃环境下静置24小时，取出上清液用硅藻土过滤机过滤。(8)调配：按配方要求调配。(9)脱气、杀菌...
发帖时间：2007/12/7 10:20:00
slfzhjt:你好 油水混合油炸法，必须有专用的设备，否则不能用此法。注意：几个问题1.油炸用的有是什么油，必须用棕榈油或者氢化的煎炸专用油，否则易氧化。2.油炸锅必须是不锈钢材料的。3.每班油炸结束后，用过的油必须经过过滤机进行过滤，滤除杂质。4.生产过程中，必须控制好油...
发帖时间：2009/1/19 15:55:00
袋式过滤器是一种新型的过滤系统，过滤机内部由金属网篮支撑滤袋，液体由入口流进，经滤袋过滤后从出口流出，杂质被拦截在滤袋中，更换滤袋后可继续使用。产品已被广泛应用于以下领域：==汽车工业：涂装、涂料和油漆过滤==电子工业：工艺用水前处理、磁带涂剂，空气预过滤== 食品、饮料工业：果...
发帖时间：2014/6/9 15:26:43
用新油炸出来的油炸食品很香有种清香感，但油炸过几次后，炸出来的油炸食品口感很差；所以，保持油的干净对油炸食品的口感也很重要。中菱煎炸油过滤机能有效的解决这个问题，让煎炸油保持干净，让油炸食品口感更好。怎样净化油炸食品用过的煎炸油，这个问题很严肃，如果煎炸油已经又黑又脏了，建议就别...
发帖时间：2004/10/31 15:34:00
用膜过滤，你的企业很有钱啊我给你介绍一下如果你所在企业是食品企业，那么考虑一下你的糖浆使用量大概是多少，如果每小时约1-5吨左右，选择板式过滤器是一个不错的选择，如果你的量比它还要大，你可以买专业的过滤机，国内著名的有宁波的一家，你可以上网查查板式过滤器的规格主要是一个板框的结构...
发帖时间：2004/11/15 12:18:00
呵，在诸如统一公司等大公司中，白糖验收的指标如果涉及取茶饮料时，主要的监控指标主要有SO2，色差值以及紫外吸收光值，如果涉及澄清茶饮料时还有炭粒值等，虽然糖在茶饮料中的作用很关键，但通过对供应商的有效监督以及进货检验和生产过程的监控，可以消除来自原料中可能存在的化学、物理危害，另...
发帖时间：2006/3/24 22:18:00
以前我们给国内一家巨型企业（呵呵，不用猜都会知道个大概的）做OEM，生产调酸乳饮料，调酸后变性就比较多，多到连杂质度过滤机都堵住的程度。后来我们给解决了，说起来很简单。其实一些大道理不用讲应该大伙都知道，怎样加酸？无外乎这样：1、糖和稳定剂溶好后，冷却，与奶混合。2、20℃以下调...
发帖时间：2007/1/2 11:05:00
1、Dalsorb吸附剂其组分中的有效物质通过物理和化学的作用深入到油分子中吸附及分解有害物质,全面抑制游离脂肪酸、过氧化植含量、去除达70％以上的色泽、抑制极性化合物生成、彻底清除异味提供质量优质的食品。2、实验研究证明使用Dalsorb吸附剂连续处理煎炸油自2003年至今没有...
