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发帖时间:2007/11/4 8:17:00
 
陕西的辣子油怎么那么辣那么香?...
 
主题帖:辣椒水分的检测
发帖时间:2016/8/7 15:06:47
 
快速检测辣椒的水分,辣椒水分检测仪哪家好?...
 
主题帖:麻辣烫配方
发帖时间:2004/8/26 12:05:00
 
我特别爱吃麻辣烫,可青岛这里少,而且味道不怎么好,所以想在此求助,有没有人可以告诉我!...
 
主题帖:香辣烹调油
发帖时间:2006/12/15 2:53:00
 
香辣烹调油人们在烹制鸡鸭鱼肉菜肴时,为了增进菜肴风味和消除原料中的腥膻气味,往往在烹调时添加生鲜的大蒜、葱及茴香,花椒之类香辣调味品,特别是在我们中国十分重视这种调味技术。如果在添加上述香辣调味品时,能够做到用量配比适中,以及恰到火候,就可以制得各种美味可口的菜肴。各种香辣调味品...
 
主题帖:求助:辣椒素
发帖时间:2004/6/27 9:46:00
 
我们从事辣椒出口生意有一部分客户要求辣椒素含量,即所谓的辣椒粉中的辣椒素含量必须达到他所规定的要求,我们使用的是蒋建箴教授的方法即:500mg辣椒粉在索氏提取器中提取20h,所得残渣用四氯化碳25ml溶解,取上清液10ml,在加入含2%氯化钠的0.5N醋酸溶液静至5h分层,取四氯...
 
发帖时间:2004/6/11 15:55:00
 
  自从1999年肥牛火锅京城掀起热浪以来,火锅的热头就一直没有减弱。就连在京城已立足很久的川味火锅也一直站在“热点”的前沿。  川味火锅大体可分为重庆火锅和成都火锅。如按锅底分,又可分为全红油、鸳鸯、酸菜鱼、滋补、烧鸡公等火锅。成都火锅的汤汁中以鸡、鱼、牛棒骨为主要原料,有香料...
 
主题帖:麻辣诱惑
发帖时间:2004/6/11 16:01:00
 
福寿螺...
 
发帖时间:2007/2/5 22:10:00
 
...
 
主题帖:进口辣椒精
发帖时间:2011/3/9 15:00:00
 
印度进口辣椒精有色油溶10%230有色水溶1%245有色油溶40%960有色水溶6.6%175脱色水溶6.6%245北京华印世方国际贸易有限公司孙思洋电话15811313344...
 
主题帖:辣椒绞切机
发帖时间:2017/7/29 10:38:23
 
辣椒绞切机是我公司精心设计制作的辣椒专用设备,可将辣椒加工成不同规格的片状。此款设备自从上市以来,因其优越的性能、合理的价格,广受大家的青睐。主要特点:1.打椒机入料口、料桶等与食品接触部位全部采用优质不锈钢板制作,造型美观,完全符合QS、HACCP、GMP的认证要求,卫生高效。...
 
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