发帖时间：2006/9/4 12:42:00
原料配方大白菜50千克盐250克生姜50克大蒜1千克白梨500克辣椒面250克香菜籽白糖味精适量制作方法1.选棵大、芯实的大白菜，去老帮，削去青叶，去根，用清水洗三遍，然后整齐地放入坛中。2.烧盐开水，晾凉倒入装白菜的坛中(把白菜淹没为止)。腌3～4天，将白菜取出，再用清水洗两遍...
发帖时间：2014/12/2 23:13:18
核心提示：一、调料的制备用盐1～1.5千克和辣椒粉0.25千克，充分混合后用开水冲成浆糊状，冷却待用。再用与辣椒等容量的蒜捣成泥，用刀将适量葱剁成碎末，同时把适量梨擦成细丝待用。一、调料的制备用盐1～1.5千克和辣椒粉0.25千克，充分混合后用开水冲成浆糊状，冷却待用。再用与辣椒...
发帖时间：2005/1/11 0:30:00
我家楼上是一个朝鲜族的老人，面和心善，做的咸菜尤其好吃！我合家人曾经一顿吃掉半颗朝鲜辣白菜！其中，老婆还在饭前饭后守着咸菜，空嘴吃，一边辣的直流泪，象个小狗一样“哈哈”着嘴，一边说好吃！！因为这个，和楼上邻居的关系特别好！！哈哈~~~~~~可是，楼上的邻居搬走了！我们也就没有这个...
发帖时间：2004/8/25 8:11:00
以下是引用farmcattle在2004-8-227:42:00的发言：natumizzl老兄，怎么不说话了，最近很忙吗？我还等着你的下文呢產品編號：新產品產品名稱：韩国辣白菜改良或更正本生產份數：取消舊配方【每客柯打份量】【製作要點】用料份量相等腌白菜：预处理：白菜（约10棵）...
发帖时间：2004/7/8 17:43:00
韩国的辣白菜已经创出自己的品牌了，我们的泡菜，任重道远啊。...
发帖时间：2010/6/3 19:03:00
工厂名字：大连本利食品有限公司地理位置：辽宁大连产品：油浸沙丁鱼、秋刀鱼，盐水秋刀鱼、鲐鲅鱼，茄汁秋刀鱼、鲐鲅鱼、沙丁鱼，辣白菜秋刀鱼、萝卜秋刀鱼。您的姓名：王福建qq:564282771邮箱：wfj4688@163.COM...
发帖时间：2005/1/14 22:45:00
【转贴】朝鲜辣白菜的做法所需作料：1、韩国辣椒面。2、虾米水，朝鲜话发音叫（米儿气zao安，去买的时候就说买我告诉你的发音）3、大喜大（一种粉末状的调味品）以上，如若做纯正的好吃的泡菜，一定需要。蛇口记得有韩国商品超市，去找一找。找不到的话我介绍你个地方，就在兴华宾馆对面的南园路...
发帖时间：2011/8/16 12:29:25
香辣白菜根原料： 白菜根、胡萝卜、干红辣椒、大蒜、香菜。 调料： 玉米胚芽油、盐、糖、生抽、香醋、味精。 做法： 1、白菜根、胡萝卜切片，撒盐拌匀，腌制半小时以上； 2、挤去蔬菜浸泡出的水分，用凉开水冲掉表面的盐分，挤干备用； 3、添加糖、生抽、陈醋、味精拌匀； ...
发帖时间：2011/12/2 11:19:33
从药膳学的观点来说，蔬菜属阴，肉类属阳，饮食需要阴阳的合理平衡。所谓“药念”就是一边想着将这些变成药，一边烹饪。据说，“五色五味”有着出众的瘦身效果哦!让你吃出曼妙身姿变摇曳精灵，饮食减肥就是那么简单。 【红——促进新陈代谢，快速燃烧体内脂肪】 红色食物能够促进新陈代谢，...
发帖时间：2012/12/28 17:07:46
[attachimg]22729[/attachimg]又到了吃大白菜的时候啦，每年冬天家里都会屯一些，白菜是在是太好做菜了，可以搭配各种肉类，单炒也可以（最爱酸辣白菜了）。今天就给大家带来一道又是白菜唱主角的鱼香白菜。1.白菜帮切斜刀片,泡红椒切碎,泡姜葱蒜切末;2.酱油.糖....
