发帖时间：2007/2/25 16:50:00
湖南省地方标准DB43/T275-2006辣椒素测定及辣度表示方法Determinationoftotal2006-01-15发布2006-03-15实施湖南省质量技术监督局目次前言………………………………………………………………………………………………11范围………………………...
发帖时间：2006/6/25 15:43:00
大家好!我刚刚离开原来的公司!以前是做市场销售的!现在想自己做点东西,比较看好腐乳和剁辣椒的市场！想了解一下这种产品的工艺和技术！！！本人有现成的生产场地和销售市场，如有懂生产的人可以合作更好！谢谢大家指导！！我在江西南昌[em04][em04][em04]...
发帖时间：2009/1/31 16:03:00
我是自己和朋友一起做，有当地农户负责供应干辣椒，供应场地是会泽，价格便宜，质量自己可以要求，批交批结，不赊账，不和骗子做生意。我们是自己创业，难啊。机制木炭是我朋友开厂自己制作，地点是在芒市。有朋友要的请联系我。...
发帖时间：2014/5/16 15:11:33
[align=center][attachimg]23043[/attachimg][/align]2014年4月26日，湖南长沙，湖南电视台造100平米“世界第一锅”炒2000斤超大份辣椒炒肉。据介绍，参与炒制的厨师有上百人，他们用长达六米的特制锅铲在100平方米的大锅上炒制菜...
发帖时间：2017/8/31 11:20:30
辣椒，较早时称为番椒，是在十六世纪下半叶，由下南洋的商人从马尼拉带回中国。辣椒受到真诚、热情款待，是到了湖南之后。湖南人既不拿它来装点门面，也不只是调佐一下口味，而是把它放到肚子里，感受到沸腾的热血。今天，湖南已成为辣椒的第二故乡，湖南培育的辣椒品种全球种植面积最大，已出口至数十...
发帖时间：2014/9/6 15:54:33
海南黄金椒：其又名“海南黄帝椒”，“海南灯笼椒”，长得很漂亮，是海南特有的辣椒品种，其主产地在陵水黎族自治县，陵水种植黄辣椒历史悠久，海南南边的几个县市也有少量生产。与普通辣椒的区别：1、天然稀缺：仅生长于海南的三亚、陵水、乐东一带。2、营养美味，含有大量的维生素C，每100克鲜...
发帖时间：2017/9/21 13:15:52
[attachimg]26944[/attachimg]1、适用于没有吃辣习惯的人研究显示：长期吃辣的人，并不会因为吃辣而产生过多的热量消耗。反而是平时不怎么吃辣的人，效果更明显。为啥呢?可能是因为身体已经习惯这种被辣意支配的温度了吧。2、不能吃辣的人不适用[attachimg]...
发帖时间：2017/9/12 13:48:13
喜欢吃辣？恭喜你，因为你有可能会更长寿。一项最新研究显示，常吃红辣椒有助降低死亡率，尤其是由心脏病和中风引起的死亡。美国佛蒙特大学医学院的最新研究分析了美国“全国健康和营养调查”对1.6万名美国人的调查数据，重点研究了受访者进食红辣椒的情况以及他们的健康状况，参与者被跟踪的时间最...
发帖时间：2005/10/17 15:00:00
在配方中添加0.5%左右的酵母抽提物，可以提高和改善产品风味。酵母抽提物是采用高蛋白质含量的新鲜面包酵母为原料，经现代生物工程和食品工程技术加工精制而成的一种营养型功能型天然调味料。其主要成分为：蛋白质、各种氨基酸、多肽类、呈味核苷酸、维生素等，不含胆固醇及饱和脂肪酸。口感鲜美、...
发帖时间：2007/10/13 15:43:00
用超香辣椒油技术想换米线汤配方本人做凉皮生意，但是由于凉皮季节性太强，想在冬季增加项目如；米线，酸辣粉，骨头汤等等，但是本人对口味要求高想寻求同行师傅切磋一下，用我的凉皮肉夹馍技术交换，我的技术可是正宗陕西某家的（不方便说）是我花两千多去陕西学来得诚意与你切磋，短信与我联系138...
