发帖时间：2008/4/16 15:19:00
求教各位老师,,,冰淇淋粉在常温水搅拌后放入冰箱冷冻,,有冰淇淋粉凝冻后结成较大的冰屑,冰淇淋味道没有奶油性的味道...如何改变以上两种情况,[,,,,本人是在没有冰淇淋机的情况下作的,,,是软冰淇淋粉.在没有添加任何东西下在常温水搅拌后放入冰箱冷冻.的谢谢各位老师...
发帖时间：2006/2/25 15:27:00
现在我们公司有一套租机方案,想做兼营冰淇淋项目或有兴趣开店的可通过E_MAIL联系我.我们公司是一家主要生产软硬冰淇淋机的厂家,有10年的生产技术,现在全面在国内销售软冰淇淋机,如有兴趣做店的话,或兼营模式的话请联系我们.我们的机器质量一流,售后服务很好.比外面加盟的机器要便宜N...
发帖时间：2008/2/29 11:10:00
大家好！本人想开个冰淇淋店，就是做特色的软冰淇淋，下面有几个问题请教大家，希望大家给予解答。1、请问需要那些设备。在网上看到说只要有：一台软冰淇淋、一台冰柜和原料就可以了。2、目前国内那些冰淇淋粉口味比较好？3、做软冰淇淋还要经过杀菌这个环节吗？这个怎么理解？4、那个牌子的蛋托机...
发帖时间：2008/3/3 21:03:00
昨天在电视上看到韩国“冰雪地带”冰淇淋的加盟广告～觉得他们公司39cm的软冰淇淋很有卖点～据说去年在韩国很是风靡就怕该公司是骗子？有网友对这个公司有了解吗？？该公司网址：http://www.bxd88.com/gsjj.asp不知道怎样能把软冰淇淋做到39cm那么长额。。？我是...
发帖时间：2006/2/13 10:33:00
我是一家软冰淇淋机器公司海口办的业务员有想咨询软冰淇淋设备方面问题的朋友可以问我，如果我能帮上忙的话一定会尽力。0898-66767226（吴）信箱：wf-8614@163.com我今年刚毕业，希望多交同行朋友！不怕麻烦。...
发帖时间：2008/12/18 19:30:00
本人从事软冰淇淋已有多年.像甜筒和圣代无论味道做得怎样.价格在消费者的心里都突破不了麦当劳的价,几年前CKC在全国各大城市流行了一阵.说真的,它的味道称不上多好.但是CKC打出来的冰淇淋绝对有卖相.软冰淇淋温度在零下几度.打出的冰淇淋很细腻,CKC的就不同,好象打出美丽的花边.受...
发帖时间：2006/4/20 21:18:00
蔗糖.全脂奶粉,麦芽糊精,植脂末,蛋黄粉,卵磷脂,瓜尔豆胶.这是纯天然冰淇淋粉的配方.这我也是网上查到的.不知道你们还有其他制软冰淇淋粉的配方吗?如果有希望能联系我.linhao8265@sina.com或QQ164561882.大家可以多交流一下.希望有这方面的专家多多指点我一...
发帖时间：2007/4/10 9:18:00
小弟在论坛上看到的都是软冰的工艺,哪位前辈能否教教关于制作硬冰淇淋的流程和工艺,谢谢不好意思,我说的是那种打球的冰淇淋,不知道是不是叫硬冰淇淋,呵呵[em04][align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-4-109:21:18编辑过][/...
发帖时间：2009/2/17 11:34:00
小弟今年想开一个冰淇淋店，都需要买哪些机器？那个牌子的好？我想买软冰激凌机，硬冰淇淋机，有必要买匀质机没有，如果有请推荐个谢谢，如果知道怎么配置冰淇淋浆的请帮忙介绍一下都需要什么原料，配比多少，谢谢啊！小弟感激不尽！...
发帖时间：2006/10/31 14:35:00
下载后要解压,里面为TIF格式.用一般看图工具查看.请大家讨论一下...
