主题帖：如何缓减生姜的辣？

作者：赵琳 作者相关帖子

发帖时间：2010/5/10 20:41:00

生姜中的姜辣素分解得到的姜烯酮和姜酮是其降温提神、增进食欲的有效成分，同时也是影响其口感的重要成分。在此请教下各位前辈！在做生姜的固体饮料时如何使得产品的口感稍微温和一些！是否可以加些调味剂进去？可以的话加些什么比较理想！...

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作者：vmf 作者相关帖子

发帖时间：2004/7/2 13:37:00

500是不是他啊，赵琳：他在哪？陈坤：你指的是哪个他？赵琳：他在哪？她他饮料陈坤：是他吗？赵琳：就是他,aixh666[em02][em02]...

主题帖：胶原蛋白肠衣卫生标准GB14967—94

作者：该用户已被删除 作者相关帖子

发帖时间：2006/7/19 9:51:00

1主题内容与适用范围本标准规定了胶原蛋白肠衣的卫生要求和检验方法。本标准适用于以猪、牛真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成的、用于制备中西式灌肠的蛋白肠衣。2引用标准GB4789.3食品微生物检验大肠菌群测定GB5009.4食品中灰分的测定方法GB5009.11食品中总砷的测定方法GB...