发帖时间：2009/2/12 16:35:00
貌似是灭菌没灭好，在贮藏中细菌繁殖，产生气体。...
发帖时间：2007/4/27 23:19:00
不同品种的梨贮藏与保鲜-----http://www.cdbxw.net/gsbx/btl.doc草莓的保鲜贮藏-------------------http://www.cdbxw.net/gsbx/cm.doc茶叶保鲜---------------------------ht...
发帖时间：2008/11/11 17:42:00
减压贮藏(Hypobaricstorage)减压贮藏又称低压贮藏，在冷藏基础上将密闭环境中的大气压力降低至负压，在一定的真空度下贮藏。这是一种新的贮藏技术。减压至正常大气压力1/10左右，随产品不同减压程度不同。减压贮藏的效果比常规冷藏和气调贮藏的优越：使贮藏容器内的O2减少，抑...
发帖时间：2005/9/23 14:48:00
LPS是什么东西？你说的原料奶处理是说贮藏还是加工？...
发帖时间：2005/9/28 12:54:00
淀粉酶贮藏需要一定条件，否则就会导致活力下降。...
发帖时间：2005/11/27 21:56:00
十天还是比较难的不外乎几种方法：预杀菌，超净灌装，低温贮藏...
发帖时间：2006/1/1 13:05:00
很不错啊，有没有农产品加工与贮藏方面的资料呢！...
发帖时间：2006/1/6 13:18:00
十天还是比较难的不外乎几种方法：预杀菌，超净灌装，低温贮藏...
发帖时间：2006/3/22 17:09:00
我是：269062555，农产品加工与贮藏工程（果蔬）的，多多指教哈...
发帖时间：2006/8/7 19:29:00
NISIN、EDTA和山梨酸钾在冷却肉贮藏保鲜中的交互效应分析.pdf...
