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发帖时间:2017/6/13 14:12:13
 
据2016年林克艾普舆情监测调查显示,亚健康已经成为我国最普遍的公共健康问题,目前我国白领的亚健康比例高达70%。其中《2016全国睡眠质量报告》显示:中国受访者平均睡眠指数与2014年、2015年相比提升了4%。由此可见,人们的健康意识逐年提高,但与发达国家相比中国人的睡眠质量...
 
发帖时间:2017/6/12 11:14:00
 
乳化剂能分别与食品中的水和油相结合,可以保油保水;乳化剂对淀粉的络合作用,能增强抗老化效果;乳化剂的亲水基团和疏水基团分别与麦胶蛋白和麦谷蛋白结合,可提高面团操作性,使面筋网络更加细密而有弹性,从而改善组织结构,改善口感。多种乳化剂稳定剂增稠剂的复配对产品有很好的协调发挥作用。1...
 
主题帖:乳化增稠稳定剂
发帖时间:2017/6/7 10:56:52
 
乳化剂能分别与食品中的水和油相结合,可以保油保水;乳化剂对淀粉的络合作用,能增强抗老化效果;乳化剂的亲水基团和疏水基团分别与麦胶蛋白和麦谷蛋白结合,可提高面团操作性,使面筋网络更加细密而有弹性,从而改善组织结构,改善口感。多种乳化剂稳定剂增稠剂的复配对产品有很好的协调发挥作用。我...
 
发帖时间:2017/5/27 14:13:00
 
一、小型工坊的不确定性简单豆制品都是通过自己动手制作而成的,但是,当前我国人们生活水平也决定了豆制品生产加工小作坊存在的不确定性。因为受成本限制,有些豆制品生产加工小作坊生产出来的产品已经达不到国家规定的食品卫生许可标准。这些豆制品生产加工小作坊生产的产品低成本且售价便宜,但卫生...
 
发帖时间:2017/5/25 9:14:14
 
乳化剂能分别与食品中的水和油相结合,可以保油保水;乳化剂对淀粉的络合作用,能增强抗老化效果;乳化剂的亲水基团和疏水基团分别与麦胶蛋白和麦谷蛋白结合,可提高面团操作性,使面筋网络更加细密而有弹性,从而改善组织结构,改善口感。多种乳化剂稳定剂增稠剂的复配对产品有很好的协调发挥作用。我...
 
发帖时间:2017/5/19 8:29:07
 
    有些骨骼疾病如关节炎、骨质疏松、颈椎病等是上班族的通病,对于要兼顾工作与家庭的女白领来说,体现得尤为明显。更甚者,即便她们知道运动对骨骼健康很有益,也依然抽不出时间,只是依赖饮食控制与调理去改善自身健康状况。有传言说可乐影响骨骼健康,常喝可乐对身体有害吗?  常喝可乐对身...
 
发帖时间:2017/5/19 8:07:00
 
   有些骨骼疾病如关节炎、骨质疏松、颈椎病等是上班族的通病,对于要兼顾工作与家庭的女白领来说,体现得尤为明显。更甚者,即便她们知道运动对骨骼健康很有益,也依然抽不出时间,只是依赖饮食控制与调理去改善自身健康状况。有传言说可乐影响骨骼健康,常喝可乐对身体有害吗?  常喝可乐对身体...
 
发帖时间:2017/4/26 16:19:23
 
[b]杜德春糕点技术领域专业书籍:[[attachimg]25047[/attachimg][b]以下专业糕点技术实战类书籍是由“杜德春烘焙技术研发机构”的资深糕点技术专家“杜德春”老师潜心所著的糕点技术实战类书籍。共342册,其中面包类:39册;面点类:38册;蛋糕类:17册;...
 
发帖时间:2017/4/26 14:51:16
 
【中国黑茶产业网】中国六大茶类根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶(不发酵)白茶(轻微发酵)黄茶(轻发酵)青茶(乌龙茶、半发酵)黑茶(后发酵)红茶(全发酵)影响储茶的因素温度:茶叶在正确的储存条件下,温度每平均增加10℃会加快茶叶3-5倍的质变。(茶储存...
 
发帖时间:2017/4/6 20:50:24
 
   经常喝可乐对身体有害吗?很多爱喝可乐的朋友常因这个问题头疼,因为身边总是流传着诸如可乐会导致骨质疏松之类的说法。这些传言真的有科学依据吗?  其实,这些说法都是不够科学的,只要饮用适度大家并不必担忧经常喝可乐对身体有害吗这个问题。研究表明,引起骨骼不健康的其中三大主要原因可...
 
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