发帖时间：2014/8/15 16:35:58
当食品安全问题上升到需要国家力量来矫正时，就说明这个问题在今天已经非常的严重了。在牛肉行业更是“事故高发区”：注水肉事件、激素超标、死牛病牛流入市场等等，每一件都让人心惊胆寒。然而这并不仅仅是事实的全部，还有众多不为人知的恶劣手段在偷偷侵害着中国消费者的健康：大批退役奶牛不知去向...
发帖时间：2014/8/19 14:32:29
当食品安全问题上升到需要国家力量来矫正时，就说明这个问题在今天已经非常的严重了。在牛肉行业更是“事故高发区”：注水肉事件、激素超标、死牛病牛流入市场等等，每一件都让人心惊胆寒。然而这并不仅仅是事实的全部，还有众多不为人知的恶劣手段在偷偷侵害着中国消费者的健康：大批退役奶牛不知去向...
发帖时间：2011/8/9 17:06:46
随着经济快速增长，今后若干年我国肉类加工行业将朝着安全、卫生、方便、快捷、营养和制品化的方向发展，市场上冷却肉、分部位小包装肉和各类肉制品的比重也会迅速增加。有关部门预测，我国年肉类消费增长率达到5%以上。安全需求增加人们对肉类安全的关注程度也伴随肉类消费一并增加；另一方面，各肉...
发帖时间：2013/6/10 17:22:05
日前的“光伏事件”紧接着是“双反事件”，是报复也好，巧合也罢，我国这次对欧盟[b][u]红酒团购[/u][/b]商开刀，也有食品安全方面的考虑。欧洲很多[u][b]红酒团购[/b][/u]商一直以来把劣质、含农药、化肥残留的垃圾工业酒以1-3欧元的价格倾销到中国[u][b]红...
发帖时间：2014/1/14 13:22:18
**神集团股份有限公司是由中国农业大学、中国肉类食品综合研究中心、香港大生行饲料有限公司等股东强强联合，共同投资的现代股份制企业，是知识资本、产业资本和外资资本精诚合作的经典典范，是农业产业化首批国家重点龙头企业，具有大学本科、硕士、博士学位的专业技术人员占职工总数的40%以上。...
发帖时间：2004/8/8 8:23:00
日期：2004-08-04来源：人民网作者：温源“民以食为天”，食品安全问题是关系人民健康和国计民生的重大问题。我国在基本解决温饱即食品量的安全后，食品质的安全越来越引起全社会的关注。尤其近年来多起恶性食品安全事故的发生，让消费者在警醒之余，对身边食品的安全程度提出了更高的要求。...
发帖时间：2012/5/29 14:38:00
摘要本文以臭氧的消毒杀菌的特性和实际应用为依据，介绍了臭氧的基本性质，产生方式，灭菌机理及应用等，为臭氧在食品加工行业使用及推广提供了一定的参考依据。0．前言我国对食品的安全问题高度重视，微生物控制是保障食品安全的重要环节，自2002年7月开始，在食品加工行业，实施“食品质量安全...
发帖时间：2008/9/8 9:45:00
金属检测在肉类食品中的应用肉类，是人类获取优质蛋白的最好途径。因此，生活中是不能缺少肉类产品的。随着社会的进步，肉类加工已普遍采用机械、自动化加工。各种肉类在自动化生产加工过程中，处处存在金属杂质混入的危险：在宰杀过程中刀具破损、注射免疫针时针头...
发帖时间：2012/3/13 15:53:14
自1840年，德国化学家发现了臭氧，它的作用被逐步延伸到了各个领域，其中最受重视的是它的消毒作用，目前应用到食品行业，特别是车间空气使用臭氧发生器产生臭氧进行消毒灭菌。臭氧是一种强氧化剂，灭菌过程属于生物化学氧化反应，灭菌原理是：氧化分解细菌内部葡萄糖代谢所需的酶，使细菌失活死亡...
发帖时间：2004/8/14 17:04:00
出口罐头食品分类管理办法规定（征求意见稿）第一章总则第一条为加强和规范进出口罐头食品检验检疫和监督管理工作，提高检验检疫和监督管理的工作效率，促进生产、经销企业提高质量管理水平和自律意识，根据《进出口罐头食品检验检疫监督管理办法》，制定本办法规定。第二条本规定办法适用于进出口罐头...
