发帖时间：2005/7/1 19:06:00
原料配方西瓜子10千克甘草500克食盐300克糖精8克制作方法1.将甘草去皮洗净，放入铜锅内煮烂，呈红色粘液时，加入食盐、糖精，然后滤去残渣待用。2.先将3千克白沙入锅炒热，然后加入西瓜子，不断翻炒。待瓜子的爆声由大逐渐减小，瓜子仁至微黄时，立即出锅。3.迅速筛去沙子，放入颠筐或...
发帖时间：2007/8/22 17:26:00
用怎样的方法才能让味道进到西瓜子的肉里面，跪求，重谢！有知道的联系电话13995521026QQ77514983Email:kyoco1016@163.com...
发帖时间：2010/1/14 12:53:00
有懂话梅西瓜子和甘草西瓜子工艺配方的朋友，请联系13995521026QQ77514983面谢。...
发帖时间：2006/8/8 21:30:00
中，小片西瓜子的五香味怎么做？是颜色黑黑，很好嗑的那种。QQ77514983电话13995521026
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发帖时间：2007/1/28 16:40:00
各位：有个问题想向大家咨询一下，在做奶油西瓜子时怎么没有盐霜呀，盐也放的够多的了，水底也有沉淀盐，并添加了甜蜜素，糖精钠，香兰素等辅料，就是没有盐霜出现，不知道是什么原因？有知道的请跟帖。谢谢！！！！！！！！！！！[em01][em01]...
发帖时间：2007/12/4 23:40:00
西瓜子生产工艺基本流程...
发帖时间：2009/2/22 21:17:00
求五香西瓜子的入味技巧与配方，电话13995521026Email：pwtfood888@126.com...
发帖时间：2009/2/22 21:24:00
求九江香酥西瓜子的工艺与配方，电话13995521026Email：pwtfood888@126.com...
发帖时间：2008/7/5 17:28:00
西瓜子入味不容易，一般只在外表增味。若有需求你可与我联系。QQ：875792010...
发帖时间：2008/7/10 11:41:00
西瓜子分大片和小片，大片和小片加工工艺不样需要和我联系QQ506683471...
