发帖时间：2004/8/12 19:20:00
遇碘不变兰就不是淀粉了！淀粉遇碘肯定变兰，如果食品补碘，可以用碘盐，同时淀粉也不变兰。...
发帖时间：2007/2/7 8:41:00
[Point=0]智力元素—碘碘是人体中一种必不可少的微量元素。缺碘会给人体的生长造成一定的危害是尽人皆知的事。但是，大多数人对缺碘后果的认识仅仅停留在甲状腺肿大等临床疾病的层面上，对微量缺碘可能导致人体大脑智力发育障碍却知之甚少。然而这一问题已经引起了全球各个国家的高度重视，中...
发帖时间：2007/2/8 10:59:00
含碘高的食物有海带、紫菜、海蜇（干）、蛤蜊、虾皮、鱿鱼干、海带干、鲜鲐鱼、鲜黄花鱼、干鱼肚、蚶（干）、干贝、海参（干）、龙虾（干）、海盐等。但是我们不可能天天吃这些食物，而且这些食物的含碘量也是很难测量的。所以，最可靠的补碘方法还是吃碘盐。...
发帖时间：2012/9/17 17:39:28
前段时间网上报道说将调整食盐加碘一刀切政策，下个月开始实施最新的食盐含碘量浓度标准。但是今天疾控部门专家告诉老白说，这个消息是个误传。 市疾控中心慢性非传染病科科长曾长佑：根据我们向省里有关部门领导了解的情况证实，这是一种误传，是对某些专家解释的误读，到目前为止，我们浙江省还没...
发帖时间：2004/5/10 9:30:00
女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻可有效补铁。专家认为缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补碘，多吃些海藻食品。 海藻食品含蛋白质、脂肪少，具有奇特的减肥功效。此外海藻的蛋氨酸、胺氨酸含量丰富。头发中尤其是...
发帖时间：2011/10/28 9:03:49
富硒枣是通过专利技术生物转化含有微量元素硒的枣。硒为何物，硒是国际卫生组织共认的“抗癌之王”。 硒有五个方面的作用： （1）抗突变作用， （2）抗氧化作用， （3）抗细胞增殖作用， （4）促进致癌物质体内灭活作用， （5）增强机体免疫力作用。 由此可见硒在人体内...
发帖时间：2010/10/22 10:59:00
1.配点肉，蛋白质好吸收。大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特别适合人体的消化吸收。2.加蛋黄、血豆腐，钙补得更多。就像吃钙片的同时要补维生素D一样，吃豆腐...
发帖时间：2013/12/16 10:08:15
因国内土壤和水质中缺乏碘，国内不同程度地流行过碘缺乏病，**甲状腺肿大、儿童智力低下等现象较为普遍。在碘缺乏病重病区，曾流行"一代甲（甲状腺肿大）、二代傻（克汀病、亚临床克汀病）、三代四代断根芽"的说法。因此，我国实行了十余年的食盐加碘策略。碘是人体每日新陈代...
发帖时间：2004/7/16 9:58:00
３、丰富的天然不饱和脂肪酸－－亚麻酸 螺旋藻所含生物化学成分的特点是：其类脂物几乎全部是重要的不饱和脂肪酸，而其胆固醇含量极微。螺旋藻的聚不饱和脂肪酸的主要组成部分是γ—亚麻酸(GLA)和二均γ—亚麻酸(DGLA)。在每公斤螺旋藻中，γ—亚麻酸含量高达11790毫克，占藻体脂肪...
发帖时间：2012/10/17 16:33:44
随着人们生活水平的提高，纯天然、高果汁含量的果汁饮料将成为必然发展方向。高果汁含量的果蔬汁饮料含有较丰富的矿物质元素及其他天然营养成分，不含或少含合成的食品添加剂。果汁的含量多为30%~50%，有些品种的果汁含量则为100%，例如苹果汁、梨汁、桃汁等。1、复合型果汁饮料近几年，复...
