发帖时间：2006/11/9 16:42:00
以下是引用ming在2006-11-822:45:00的发言：KOH同空气中的二氧化碳反应的沉淀谢谢 那怎么补救或预防？...
发帖时间：2008/4/28 19:48:00
请教一下老大,有些工厂在水源缺少情况下使用自然水生产,但给脱水造成困难,有没有补救办法?...
发帖时间：2005/8/10 19:57:00
加酸过快了，要慢要均匀。如果做短保质奶直接均质就可以了，长保你完了，我也不知有何补救方法了...
发帖时间：2011/6/17 10:30:00
在领导重视的基础上监督部门的责任感一定要加强。改变事后补救与整顿。的衙门作风，吧国家的政策和法规和企业共同学习。...
发帖时间：2004/11/25 20:18:00
在国际成功激励大师陈安之老师的培训机构里面，最重视的是团队合作，每个人的优点都会得到发挥，而团队中如果有人有缺点的话，他的缺点会被另一个队员的优点来补救，所以，陈老师说，没有完美的个人，只有完美的团队！...
发帖时间：2004/11/26 13:00:00
以下是引用超越在2004-11-2520:18:00的发言：在国际成功激励大师陈安之老师的培训机构里面，最重视的是团队合作，每个人的优点都会得到发挥，而团队中如果有人有缺点的话，他的缺点会被另一个队员的优点来补救，所以，陈老师说，没有完美的个人，只有完美的团队！非常赞同！...
发帖时间：2005/3/20 18:46:00
:)100公斤!!全论坛都够吃了:)想在家里作个小试!两斤!加点花椒,肉寇,不知道味道会如何?砂仁起那方面作用呢?没有可以不加吗?黄酱是什么东西?是北方的面酱,还是黄豆瓣酱啊?没有老汤怎么办?用什么办法补救一下呢?...
发帖时间：2005/5/10 15:03:00
我是一家酸奶企业的市场策划,现我厂因菌种问题出现了质量问题,不过我们及时采取了一些补救措施尽可能的减少损失与市场影响,不过还是造成小范围的影响,也使一些竞品占据了我们的市场份额.现在我们经过调整菌种已经稳定了产品质量,如何能最快最有效的抢回我们的市场份额,消除原来的幅面影响呢?请...
发帖时间：2005/5/10 15:30:00
我是一家酸奶企业的市场策划,现我厂因菌种问题出现了质量问题,不过我们及时采取了一些补救措施尽可能的减少损失与市场影响,不过还是造成小范围的影响,也使一些竞品占据了我们的市场份额.现在我们经过调整菌种已经稳定了产品质量,如何能最快最有效的抢回我们的市场份额,消除原来的幅面影响呢?请...
发帖时间：2006/7/18 13:33:00
楼主您好:根据您所说的情况,我认为原因是:在滚揉过程中肉馅温度高了(保守估计为10-12度),而导致蛋白质变性,失去凝胶性.你说库温0-4度,但你有没有看滚揉机内的温度呢?现在补救的办法是:1,全部冻起来,每次掺一些用量大约3-5%,2,可以把原料肉经水洗后冷冻,每次掺一些用量大...
