发帖时间：2014/3/7 16:22:10
在洞藏酒方兴未艾的今天，深入反思年份白酒昨天的乱象就有着相应特别的借鉴意义。 首先，消费者狂热追捧和盲目消费年份白酒的背后，凸显出其对白酒储藏陈化作用认知的片面、谬误甚至混乱。其次，消费者对年份白酒在认知上的片面、谬误、混乱的背后，是企业热衷白酒年份推广所导致的过度营销——...
发帖时间：2014/2/11 13:19:02
饼干是一类深受消费者喜爱、产销量快速增长的产品，在我国食品工业中占有十分重要的地位。但这类食品也存在不少质量问题，如微生物超标、发霉变质就是一个重要的问题，严重影响了食品安全和饼干产业的健康发展。 专业从事食品杀菌消毒技术和设备开发的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程...
发帖时间：2014/1/14 23:11:12
当下，很多大学毕业生纷纷走上了小食品加盟的创业之路。市面上加盟品牌林林总总，让人目不暇接。商家纷纷举起了大旗，努力宣传推广自己的品牌。不少青年创业者在光鲜亮丽的宣传画册和广告创意中，陷入泥塘，而忽略了广告业本身的原罪。所以一定要保持警惕，谨慎入行，选择符合市场需求的品牌。强烈的市...
发帖时间：2014/1/14 16:17:47
快检走近你我力保舌尖安全——食品安全快检走近企业、服务家庭刚刚结束的中央农村工作会把现在的食品安全提到前所未有的高度，人人都有一日三餐、一日三餐都离不开食品安全，“舌尖上安全”大如天，但天大的事也要落地，如何保障食品安全监管和检测是两个始终绕不开的环节，食品安全监管和检测的需要以...
发帖时间：2013/12/10 13:42:22
食用菌行业硫酸钙使用的展望与建议佘荆丽张杰（荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000）中国食用菌行业虽起步较晚，但2012年中国已成为全球食用菌产量第一大国占世界总产量的70%。目前中国食用菌产值达千万元以上的县有500多个，亿元以上的县达100多个。截止2011年底，中国...
发帖时间：2013/12/10 13:40:30
专业的心做专业的事——记磊鑫石膏在食用菌行业的努力（硫酸钙）石膏是一种重要的食用菌培养基配料，经技术研究和实践检验，已成为食用菌高产稳产必不可少的添加剂。磊鑫石膏从创业伊始，就很重视（硫酸钙）石膏在食用菌行业的应用，从收集、归纳整理各种石膏相关资料；从（硫酸钙）石膏的宏观资源到矿...
发帖时间：2013/12/10 13:29:25
食用菌添加剂硫酸钙（石膏）市场的产品对比佘荆丽张杰（荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000）一、磊鑫石膏食用菌添加剂硫酸钙（石膏）产品特点1、全部采用纯纤维石膏为原料生产，不添加其它任何物质，也不混入其它普通石膏。众所周知，纤维石膏是石膏矿石原料中价格最高、品味最好的矿石...
发帖时间：2013/12/10 13:27:56
如何识别假冒伪劣食用菌添加剂硫酸钙（石膏）粉黄明杰张杰（荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000）目前国内生产食用菌添加剂硫酸钙（石膏）粉的厂家众多，分布地域广泛。由于石膏矿石的性质和开采方式不一，加上企业规模大小、生产工艺设备水平不一，因此生产出的食用菌添加剂硫酸钙（石膏...
发帖时间：2013/11/25 15:47:17
一直以来，保健酒市场都处于成长期，存在着诸如行业标准缺失、进入门槛低等劣势。但近几年，尤其是今年，保健酒逐步呈现出良性发展态势。很多高端白酒企业也开始瞄准保健酒市场，投巨资研发保健酒产品。保健酒成为继葡萄酒之后酒类产品新的投资热点。在国际市场上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒...
发帖时间：2013/10/21 15:06:16
[size=5]硫酸钙（石膏）在食用菌中的应用综述[/size]佘荆丽黄明杰张杰（荆门市磊鑫石膏制品有限公司湖北荆门448000）0引言食用菌是一类可以供食用或药用的大型真菌，其含有的营养成分极其丰富，不仅可以维持正常的生命活动，而且还可以有效的预防和治疗多种疾病，维护身体健康。...
