发帖时间:2018/6/25 10:51:52
6月23日,兰州牛肉拉面行业协会会长马利民在2018中国面条博览会上公布了《兰州牛肉拉面经营规范标准》,规定了兰州牛肉拉面的店面标准、服务标准、操作标准、安全标准等其它要求。其中,要求原汤和水的比例不得低于1比2。史料记载,兰州牛肉拉面始于清朝,有“一清二白三红四绿五黄”的特征,...
发帖时间:2018/1/12 23:08:20
产业兴,乡村兴。日前召开的全国农业工作会议提出,实施乡村振兴战略给农业农村经济发展带来重大战略机遇,把大力发展农村生产力放在首位,紧紧围绕产业兴旺下功夫,为实现乡村繁荣、农民富裕提供物质条件,并在产业发展进程中促进其他方面发展,实现经济、政治、文化、社会、...
发帖时间:2017/11/17 15:45:41
上海飞测生物基于领先的荧光定量FPOCT技术平台,率先推出了黄曲霉毒素荧光定量快速检测系统,该系统包含了黄曲霉毒素荧光定量快速检测仪和黄曲霉毒素荧光定量检测试纸条,仅需8min即可快速准确定量的测定出粮油、谷物、食品、饲料、中药材等中的黄曲霉毒素,样品前处理简单(仅需7min),...
发帖时间:2017/10/18 11:10:59
一仪器介绍鱼糜弹性:在规定条件下,使鱼糜受热凝固(制成鱼丸或鱼糕等)后的凝胶形成能力,也称为弹性。凝胶强度值(鱼糜弹性)为破断力与破断距离乘积表示。鱼糜弹性衡量鱼糜质量的一项重要指标。鱼糜弹性仪是测试鱼糜弹性的专业仪器。这款测定仪采用高精度力量感应元,被测鱼糜破碎瞬间软件自动锁定...
发帖时间:2017/9/29 9:20:12
趁着大众追求健康生活方式的潮流,娃哈哈想在苏打水这个细分市场里再搏一把。最近,娃哈哈旗下上市多年的苏打水饮品在央视投放了广告,产品的卖点依然是酸碱平衡。2010年,娃哈哈推出了苏打水饮品。这一年,娃哈哈董事长宗庆后曾表示,“再造一个娃哈哈”,争取三年内实现年销售收入1000亿元。...
发帖时间:2017/8/28 11:33:38
食品加工厂生产车间温度、湿度适宜且营养物质丰富,较容易生长繁殖微生物,稍不加注意洁净车间卫生条件,很容易受细菌污染,导致食品腐烂变质。特别是食品厂霉菌因其特性一般的消毒剂很难对付。然而过氧化氢银离子复合型杀菌消毒剂杀孢子剂具有强烈杀灭食品厂霉菌的作用,彻底分解不产生耐性并且对人健...
发帖时间:2017/8/25 14:45:33
鞋底清洁机在市面上销售火爆,这是现代鞋底清洁机清洁市场的一股暖流,现在一些消费者喜欢盲目跟风,看见这产品卖得火热很多人买,自己不假思索就跟随潮流去选择鞋底清洁机产品;跟随潮流是不好的现象,容易让人判断力受影响。最后发现自己买回的产品质量出现问题,因此当面对这种情况一定要冷静分析;...
发帖时间:2017/7/19 10:31:10
•肉嫩度:通过标准测试方法(中国农行业标准NY/T1180-2006),使用测定仪器记录刀具切割肉样时的用力情况,并把测定的剪切力峰值作为肉样嫩度值。其中所使用的具体测定仪器就是肉嫩度仪。肉嫩度仪包括几个组成部分:配有WBS(Warner-BratzlerShear)刀具的相关剪...
发帖时间:2017/7/18 15:58:28
当前我国主要有四类食品安全风险问题凸显,第一,病原微生物污染防控是食品安全的刚性需求;第二,农兽药化学污染物是当前食品安全源头污染主要来源;第三,重金属、真菌毒素等污染物构成食品安全长远威胁;第四,非法添加和欺诈是目前食品安全的主要问题。源头污染严重、产业基础薄弱、法律法规和标准...
发帖时间:2017/6/24 14:13:36
热狗在美国已有百年的历史,其文化深入到美国的各个阶层;热狗在美国就像油条在中国一样,是普通大众的生活必需品,美国人每年吃掉的热狗要远远大于汉堡和披萨。[attachimg]25471[/attachimg] [沈阳双黄线热狗在哪里买]欧美的热狗文化早已风靡全球,掀起一股狂热...