发帖时间：2015/1/23 16:34:35
酒花面包技术转让（杜氏标准化新酒花面包技术）文/杜德春烘焙技术研发机构图片图片在面包的技术舞台上，丹麦面包师傅研究并且把丹麦面包推广到了全世界，所以世界上做面包的都知道了“丹麦起酥面包”是一个丹麦面包师研究创造出来的，而“新式啤酒花面包技术”是由“杜德春现代中点烘焙新技术研发转让...
发帖时间：2015/1/23 16:32:57
新式酒花面包技术转让参数（杜氏老式酒花面包技术）文/杜德春烘焙技术研发机构图片图片杜氏酒花面包新版改良技术，是由中国中点大师杜德春先生经过结合老国营单位的手工原始纯啤酒花传统风味技术和现代元素完美结合改良成功的一项先进国粹民族传统技术。把中国啤酒花面包技术研制成了标准化、数具化、...
发帖时间：2015/1/23 16:28:04
新式酒花面包技术转让参数（杜氏老式酒花面包技术）文/杜德春烘焙技术研发机构图片图片杜氏酒花面包新版改良技术，是由中国中点大师杜德春先生经过结合老国营单位的手工原始纯啤酒花传统风味技术和现代元素完美结合改良成功的一项先进国粹民族传统技术。把中国啤酒花面包技术研制成了标准化、数具化、...
发帖时间：2015/1/23 16:24:13
（酒花面包和老肥面包）文/杜德春烘焙技术研发机构图片图片说起面包，大家总以为这是欧美西方的专利，其实不然；酒花面包是中国人的专利，就全世界而言，酒花面包其实是我们中国人中点烘焙产品。在计划经济**国内一切处于封锁状态，所以最原始的面包就是用植物酒花液来做面包。这种驯化酵母种子发酵...
发帖时间：2015/1/16 14:22:30
我们购买的进口水果每个标签的中间都有4位数字。网上说，3开头的表示喷过农药，4开头的表示是转基因水果，真是这样吗? 美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心：进口水果标签上的数字叫做“价格查找代码”，简称PLU代码。它开始于1990年，用在散装而且未经加工的蔬菜、水果...
发帖时间：2014/12/3 22:46:49
三年前曾被行业人士指为“全球最差”的我国生乳(即原料奶)国标再次被建议重新修订。昨天，中荷奶业发展中心成立一周年暨荷兰奶业技术示范中心启动仪式上，由中荷专家编写的首份《中国奶业白皮书》(下称白皮书)发布，鉴于我国生乳品质已大幅提高，而我国现行生乳国标已落后，中外专家建议对国标中生...
发帖时间：2014/10/24 16:45:48
中国罐头工业协会秘书长邵云龙、中国饮料工业协会理事长特别助理陶晔、中国乳制品工业协会副秘书长王丽荣以及主流媒体采访团一行人，来到位于北京怀柔雁西开发区的我国金属包装行业首家A股上市公司奥瑞金公司参观采访。技术研发中心——奥瑞金创新之源参访人员首先观看了奥瑞金宣传片，了解奥瑞金发展...
发帖时间：2014/9/16 16:54:18
随着电子出版和数字印刷的快速发展，报纸、杂志及商务印刷订单大量减少，使书刊印刷企业逐渐走下坡路。有些传统的书刊印刷企业认为包装印刷是一片蓝海，正在积极考虑策划向包装印刷转型。 现代经济的发展和人民生活水平的提高，商品包装印刷需求的确越来越多。从现有包装印刷市场看，有食品包装印刷...
发帖时间：2014/9/15 14:30:58
山东是全国造纸大省。山东省造纸行业协会的信息显示，目前，全省有制浆造纸企业200多家，分布在17个地市，产量、销售收入、利税总额等主要经济指标连续19年全国第一。2013年，山东省纸及纸板产量1780万吨，占全国产量的17.6%，但由于实施了严格的排放标准，化学需氧量只占全国造纸...
发帖时间：2014/8/28 15:32:32
第一条（目的和依据）为了加强本市食品安全信息追溯的监督管理，形成覆盖全过程的食品安全追溯和质量标识体系，规范追溯系统的建设和运维，落实食品生产经营者的主体责任，提高食品安全监管效能，保障人民群众的身体健康和消费知情权，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质...
