发帖时间:2015/6/1 8:37:31
千页豆腐,鱼豆腐新型原料弹力糕,增加弹脆,快速生产,降低成本本品是运用公司最新技术(已申报国家发明专利)制备的弹力蛋白凝胶;本品采用蛋白重组,凝胶强化,弹力蛋白富集,精工制作而成。本品富含凝胶蛋白、弹力蛋白及氨基酸,能提供优质的大豆蛋白酶催化变性、交联凝胶反应底物;因此,能使蛋白...
发帖时间:2009/3/9 17:01:00
住在大可以附近,嘿嘿,最喜欢吃鸡蛋肠,真的好好吃...
发帖时间:2008/9/22 9:23:00
产对于我们80后来说,小时候多是吃着双汇火腿肠长大的,还记得很小的时候老妈总会一箱一箱的买回家来,每天煎来给我们做早饭中间有段时间也挺失望,一根火腿肠拆开来,几乎都是淀粉,没有一点儿时火腿肠的味道,直到出现了王中王,才一直买来王中王,也有很多人和我说过火腿肠不要吃,里面的肉都是不...
发帖时间:2008/9/22 9:18:00
对于我们80后来说,小时候多是吃着火腿肠长大的,还记得很小的时候老妈总会一箱一箱的买回家来,每天煎来给我们做早饭,中间有段时间也挺失望,一根火腿肠拆开来,几乎都是淀粉,没有一点儿时火腿肠的味道,直到出现了王中王,才一直买来王中王,也有很多人和我说过火腿肠不要吃,里面的肉都是不良的...
发帖时间:2008/9/22 9:15:00
对于我们80后来说,小时候多是吃火腿肠长大的,还记得很小的时候老妈总会一箱一箱的买回家来,每天煎来给我们做早饭中间有段时间也挺失望,一根火腿肠拆开来,几乎都是淀粉,没有一点儿时火腿肠的味道,直到出现了王中王,才一直买来王中王,也有很多人和我说过火腿肠不要吃,里面的肉都是不良的,可...
发帖时间:2008/7/20 23:54:00
所谓重组牛肉,就是指将碎牛肉加入各种添加剂、黏合剂,形成整体牛肉块,再经过机器切割,压模整型,混充原生牛肉推出。简单来说,重组牛肉就像是灌香肠,但因为没有产品外包装,它凸显的是监管和检测的问题。我们常接触的香肠与火腿也是重组肉的一种形式。为了了解其中的奥秘,今天我们特邀有关专家...
发帖时间:2007/8/18 21:41:00
有没有做松花蛋肠这个产品的高手阿?来讨论一下有关技术的问题啊。...
发帖时间:2007/8/15 17:17:00
各位大侠:有谁知道那家公司有适合肉制品或者松花蛋肠(强碱性PH值大于14的)环境使用的鸡蛋香精或者蛋黄香精?另有什么香精或添加剂(香辛料除外)能去除肉的腥味,如狗肉\兔肉等.有知道的告诉小弟一声,不胜感激!...
发帖时间:2007/7/31 19:27:00
有没有生产送花蛋肠的朋友阿?大家一起来讨论下关于送花蛋肠保质期的问题及过程中所出现的各种表观品质问题。...
发帖时间:2007/7/6 21:18:00
我狂晕!!!!!!!!!问一下5楼的做过松花蛋肠吗?你那能做出来吗?拿到市场上人家会以为这家公司不正常[em13]...