发帖时间：2007/7/19 23:11:00
产品配方--------------------------------------------------------------------------------A．全蛋200g糖粉100gB．低筋面粉210g"银谷"牛油香粉10g"银谷"泡打粉4gC．色拉油150gD．杏...
发帖时间：2007/7/19 23:15:00
产品配方--------------------------------------------------------------------------------全蛋1200g细砂糖1600g低筋面粉1100g高筋面粉400g柠檬汁100g奶油120g泡打粉1大匙香草粉1大...
发帖时间：2010/3/31 3:54:00
请老师给个方法。...
发帖时间：2004/10/18 14:06:00
感谢各位高人指点如题,CG-48型蛋糕平面切割机的报价,以及其相对应的刀片报价.据目前了解,比其他同类设备的报价高出许多,不知是否行情如此?...
发帖时间：2008/5/16 23:08:00
请到我的雅虎空间看产品产品有无水脆皮蛋糕，鲜奶泡芙，老婆饼．芝麻球，电话：１３９５３３４２１６３ＱＱ：７４５５９１３２５[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2008-5-1623:10:25编辑过][/color][/align]...
发帖时间：2009/10/22 20:53:00
不知道大家在做蛋糕的时候有没有发现蛋糕脱模总是一个困扰我们头痛的问题。从前我也对此不是很重视。今年，在工厂和合作单位的协作下，基本彻底解决蛋糕脱模的问题。本人在近期的中国食品报上有刊登今年以来对脱模油研究的成果，大家有兴趣可以去看一下，在中国食品报的周二添加剂专刊彻底摆脱白油的种...
发帖时间：2009/11/30 9:33:00
我公司产的老式蛋糕，原来都是采用有铝泡打粉，可是为了消费者的健康着想，换用无铝泡打粉总是粘盘子，无法生产，恳请各位高手解决一下。...
发帖时间：2012/9/21 10:09:40
奔波忙碌的长假归来，如果说最悠闲的享受，就是一边慢饮着香浓咖啡，一边品尝着美味蛋糕，作为迈入忙碌工作的一个过度。那种诱人滋味，犹如是陷入了甜蜜的爱情中，令人倍感温馨。这家位于虹许路名都城俱乐部2楼的咖客典堂咖啡馆，犹如是藏匿于大家族中的闺秀，让我们找了好一会儿。不过据说这家“...
发帖时间：2013/11/4 15:11:31
大家一起来学吧！！！[attachimg]22935[/attachimg][attachimg]22936[/attachimg]哈哈。。。这下亲们可以吃上自己做的美味的蛋糕了呢[url]http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.5....
发帖时间：2014/7/11 14:56:37
前几天做了一次电饭煲蛋糕，但成果不是很好，有点腥，刚出来时是发的，经过一会就蔫下去了，有谁告诉我这是为什么？...
