发帖时间：2015/4/18 10:41:18
近年来，随着消费结构不断升级和工业化、城镇化进程加快，带动了咸蛋黄蛋制品等行业的快速增长。目前，我国蛋制品产业已形成具有相当规模，布局合理，大、中、小型企业相结合及行业比较完整的工业体系。咸蛋黄蛋制品市场出现了令人注目的良好发展前景。产品表现出结构精巧、工艺先进、价格合理、食用方...
发帖时间：2008/6/6 13:32:00
鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。 一、鸡蛋的营养价值 蛋白质 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶...
发帖时间：2004/5/9 17:15:00
现在许多孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。这类特应性的皮肤炎症病程比较长，并且常常反复发作，发作起来瘙痒难耐，搔抓不慎极易发生细菌感染，加上现有的治疗方法难如人意，颇令家长们苦恼。 这种孩子是属于过敏性体质，其病态体质可以从儿童期一直影响到成年，并可与人类最凶恶的杀手——...
发帖时间：2004/5/10 16:10:00
你知道吗？一个人头发的好坏，在一定程度上反映出人体的营养状况。除去生理性衰老引起头发的变化之外，一般认为头发浓密、乌黑、有光泽，说明营养状况良好。反之，头发稀疏、枯黄、无光泽，且大量脱落、折断，则是营养欠佳的表现。这自然离不开均衡的饮食结构，看看吧，你需要哪些食物来补充你的秀发。...
发帖时间：2004/5/11 17:20:00
夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地过度夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。 首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，最好不好，如吃，也必须经过高温处理，生吃瓜果要洗净削皮。...
发帖时间：2004/5/12 14:50:00
一个人的体内约存有10万种蛋白质，对于想维持健康的人来说，蛋白质可以调整身体的生理机能，也是对抗病毒的抗体来源之一；对于爱美的人来说，胶原蛋白则是让皮肤、头发、指甲及肌肉拥有光泽的好帮手。 而对于想塑身的你来说，蛋白质和你的关系可大着呢。 首先，蛋白质有益于排除身体中的盐...
发帖时间：2004/5/13 9:10:00
饮酒有许多讲究，下面就饮酒的最佳品种、最佳时间、最佳饮量、最佳佐菜逐一分说。 最佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益此。据研究人员介绍，红葡萄酒中有一种被称为槲皮酮的植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双...
发帖时间：2004/5/14 14:33:00
如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与...
发帖时间：2004/10/27 18:51:00
据北京市农业信息中心消息，东北大米10月中旬加权平均价格达到每公斤2.97元，比去年同期上升了47.0％，达到1998年以来的历史同期最高水平。与东北大米同样价格一路走高达到历史同期最高水平的还有猪肉、鸡蛋等。 北京市农业局信息中心根据新发地、岳各庄、朝阳大洋路三大批发市场10...
发帖时间：2005/5/3 21:51:00
英国利用基因技术培育出“超级保健”蔬菜最近，英国科学家利用转基因技术使水芹富含多不饱和脂肪酸，成为一种“超级保健”蔬菜。ω－3和ω－6多不饱和脂肪酸能够调节血压和免疫反应并参与细胞信号活动。ω－3还被认为能促进大脑发育、降低成人心脏病及风湿性关节炎的发病率。海藻和蘑菇中富含天然多...
