发帖时间：2004/7/23 11:48:00
龙虾是人们喜爱的佳肴，每到龙虾大量上市的季节，家庭、饭店都常常以龙虾为主打菜式。现在已是龙虾上市季节，龙虾又进入了食客们的视线，各地龙虾市场都活跃起来了。上海：大小龙虾价格两头跑上海水产市场目前最引人注目的就是澳洲大龙虾和国产小龙虾，澳洲大龙虾价格猛涨，比前两天上涨了约15%，而...
发帖时间：2005/5/2 21:52:00
我好友开了家冷饮店，可是现做出来的圆筒冰淇淋吃起来总是感觉有点腻，而且不太软滑。我觉得麦当劳的圆筒吃起来又软又滑而且不腻，当然并不是想做得和它的一样好吃，但希望可以改善些口感。请问这是只与冰淇淋粉有关吗？还是需要加些其他辅料来改善？觉得有些腻是不是可以少加点冰淇淋粉或者是把果蔬汁...
发帖时间：2006/9/2 12:22:00
http://info.china.alibaba.com时间：2006-09-0110:04在安徽省合肥市的大街小巷，各种各样的龙虾餐馆有将近4000家，其中龙虾专营店就860多家，仅仅合肥市，每年对龙虾的需求量就有将近8万吨。经营户谢道文：“4月份到五月份，这两个月，平均每天...
发帖时间：2005/1/2 12:44:00
那里有虾条鱿鱼条，就是我回家过油后就可以卖的那种，急...
发帖时间：2006/7/26 13:48:00
材料：虾胶、鲜柠檬。 调料：盐、糖、白醋、绍酒、生抽、淀粉、上汤。将虾胶（材料:新鲜的海虾。用鲜虾仁剁碎，用1/8小勺盐和少许胡椒粉腌制而成）挤成虾丸状，黏上淀粉。起油锅，最好放橄榄油，待锅热了之后，投入虾球炸至金黄色，捞出，用吸油布吸油，沥干； 将柠檬切半，一半挤出汁备...
发帖时间：2015/9/14 16:22:33
华大龙虾养殖要做好以下几项工作：1：鱼塘养殖保持水位80至1米深，进排水方便。2：鱼塘周围一定要围网防逃。3：最重要的是下苗前一定要培植适应龙虾生存的水草，我们以前用过很多草种，最好的草种还是七步半草，比较适应龙虾生存繁殖。4：投喂每天一次即可，剩菜剩饭、腐熟的青草果皮、家禽发酵...
发帖时间：2009/2/16 21:24:00
鱼虾酥制作鱼虾酥也称口乐开（Croquette），为一种鱼糜型冷冻预制食品。在鱼糜中加入土豆泥和切碎的胡萝卜、洋葱、豌豆等蔬菜，经混合、成型、挂糊、包装，再冻结而成。制品在低温下流通，烹饪时不需解冻，直接放入油中炸熟即可。该制品口感酥软、风味独特、营养丰富、食用方便、广受欢迎。[...
发帖时间：2006/10/12 16:11:00
如题,现在需要一定量的鲜虾灵,主要是用在内销白虾,最好有相关的资料请大侠帮帮忙,谢谢[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-10-1216:11:00编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2007/1/18 17:29:00
发现四川.重庆的米凉虾很好吃，小弟想请教各位这种米凉虾怎么做[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-1-1817:30:43编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2008/4/8 21:36:00
[求助]我现在在做关于小龙虾加工的论文，请各位大虾帮忙即食小龙虾的研究与开发...
