发帖时间：2006/12/12 16:47:00
请问虾丸与蟹丸的色泽如何调配？才显得真实！...
发帖时间：2006/4/20 10:23:00
请大侠指教！！说详细点，在下愚昧。...
发帖时间：2010/9/8 10:23:00
大家好!好长时间没有来这里了,告诉做肉制品公司的一个好消息!现在肉制品的市场丸子的份额还是蛮大的!虽然量大,但一些企业的量还是一直上不来!主要原因是质量,和成本都控制不老恰当!这对于一个企业来说是一个严重的问题,因为他们的技术力量还是有些为到位,也就是研发跟不上,那如果是长期聘用...
发帖时间：2011/3/18 9:28:00
做虾丸我是做工艺的我手机15163358700...
发帖时间：2010/1/27 16:27:00
鸡汤汤底，麻酱，鱼丸，虾丸，蟹棒，豆腐，菌类，各种蔬菜...
发帖时间：2006/7/14 15:30:00
虾丸的原料如果是鱼糜的话,建议你使用红鱼糜做原料,这种鱼糜是专门为生产虾丸生产的,颜色粉红,可以使你的虾丸具有天然的色泽,大大减少你添加色素的数量。QQ：421942941...
发帖时间：2011/2/23 10:57:00
用纯虾做的虾丸做过吗？你先试做做，好的话，来给我们做，价格好说。...
发帖时间：2006/6/2 11:38:00
我是做鱼蛋＼虾丸＼鱼条类产品的强人，你要是做的是这些应该我可以帮到你rxlsl123@163.com可联系到我．...
发帖时间：2007/4/4 22:43:00
我公司用的就是红曲红做虾丸的!!之前我也试过用虾壳熬制后去代替,可是效果不理想,风味也不一样,所以目前我们公司还是用红曲红,那又经济!!...
发帖时间：2007/4/11 23:37:00
rsj3b:你好，我们是红曲红色素专业生产厂家，很想认识你，有机会我们多多交流．多多探讨红曲红在虾丸等方面的应用．我的email:sandylovey@126.com...
