发帖时间：2008/10/16 17:39:00
良好生产规范（GMP）和卫生标准操作规程(SSOP）是建立HACCP的前提性条件或基础程序。HACCP的基础程序一般都要符合政府的卫生法规，各类行业的作业规范、GMP或SSOP规程等。通常HACCP的支持程序主要涉及生产区域的清洁，检测器具的准确度，虫害控制和监控岗位人员的专门培...
发帖时间：2008/10/21 17:23:00
为了防止病虫害蔓延，旺苍县将县城所在的东河镇沿省道202线到白水镇一线划为疫区，严禁该区域柑橘类果实和苗木上市销售、向外调运；特别在东、西两端与其他县区交界的白水、竟成两个木材检查站设立“哨卡”，由农业、林业、公安等部门派专人检查；指派工商、药监、农业、林业等部门派出专人对全县所...
发帖时间：2008/10/25 14:26:00
3生产技术措施3.1产地环境条件3.1.1产地环境条件符合NY5010要求。3.1.2土壤条件：地势平坦、排灌方便、土壤耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好，以粉砂壤土、壤土及轻粘土为宜，土壤肥力较高。3.2栽培措施3.2.1品种选择选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性...
发帖时间：2009/2/17 13:59:00
台湾进口植物或植物产品检疫要求2009年3月1日起，输往台澎金马的植物或植物产品应符合新的检疫要求。根据新要求，明列禁止输入植物及其产品约348种，同时明列禁止输入的国家或地区以及禁止原因，其中禁止从大陆输入的约70种。有条件输入植物或植物产品约300种，属于该范围产品的，根据产...
发帖时间：2009/2/17 14:00:00
台湾进口植物或植物产品检疫要求2009年3月1日起，输往台澎金马的植物或植物产品应符合新的检疫要求。根据新要求，明列禁止输入植物及其产品约348种，同时明列禁止输入的国家或地区以及禁止原因，其中禁止从大陆输入的约70种。有条件输入植物或植物产品约300种，属于该范围产品的，根据产...
发帖时间：2009/2/17 14:01:00
台湾进口植物或植物产品检疫要求2009年3月1日起，输往台澎金马的植物或植物产品应符合新的检疫要求。根据新要求，明列禁止输入植物及其产品约348种，同时明列禁止输入的国家或地区以及禁止原因，其中禁止从大陆输入的约70种。有条件输入植物或植物产品约300种，属于该范围产品的，根据产...
发帖时间：2009/10/15 11:07:00
水果蔬菜是人们日常生活所需，可谓是一个庞大的市场。打开国际市场以来消费者对水果蔬菜的安全意识有所提高，因此对市场的要求也相应的提高。众所周知，水果蔬菜生长中为防虫害，果蔬农不得不喷撒农药来保证果蔬产量及品质，这也就成了果蔬的安全症结之一。有症结必有出路，于是果蔬市场最近出现新亮点...
发帖时间：2011/3/29 10:02:00
原料选择→切块、挖核→翻果、去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品。操作要点①原料选择选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的优质黄桃。②劈半、挖核将黄桃沿合缝纵切成两半，不得歪斜而造成大小块乙切半后将黄桃片浸于2％食盐水中护色。将切...
发帖时间：2011/4/12 13:40:00
原料选择→切块、挖核→翻果、去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品。操作要点①原料选择选择成熟度8.5成、新鲜饱满、无病虫害及机械伤、直径在5cm以上的优质黄桃。 ②劈半、挖核将黄桃沿合缝纵切成两半，不得歪斜而造成大小块乙切半后将黄桃片浸于2％食盐水中护色。将...
发帖时间：2011/4/30 16:17:00
6．封罐封罐用真空封罐机封口，真空度在53.3KPa以上。罐盖和垫圈要事先清洗、消毒。7．杀菌、冷却封罐后及时杀菌。一般用60℃、80℃、100℃逐步升温，最后在100℃的沸水中杀菌20分钟，然后在清水池中分80℃、60℃、40℃三段冷却。各段冷却8～10分钟，至罐内温度冷却到4...
