发帖时间：2011/11/5 15:39:10
6月13日，美国环境工作组（EWG）发布了“2011年果蔬农药残留排行榜”，苹果位居农残最多的果蔬榜单之首，洋葱成了“最干净的蔬果”。据记者了解，美国农业部门（USDA）和美国食品药品管理局（FDA）每年都会对部分果蔬进行农残样本含量和农药种类检测，并对结果进行分析。而此次排名就...
发帖时间：2013/12/14 16:22:03
无公害蔬菜生产必须按照绿色食品蔬菜的标准要求进行，绿色食品蔬菜必须具备安全、优质、营养和无污染的特点。绿色食品蔬菜生产是一项系统工程，它突破传统蔬菜生产的简单模式，以市场为导向，以无污染的生产基地为基础，以环境监测、产品质量检验为保证，以教育、培训、宣传为手段，依靠先进的科学技术...
发帖时间：2015/4/24 13:02:32
信息来源：食品加工在线 近日，食品安全法修订草案提交全国人大常委会第十四次会议进行三审，草案拟规定剧毒农药不得用于蔬菜、瓜果。对于瓜果蔬菜的农药残留，网上流传着很多种识别、清洗方法，真的靠谱吗?专家称，有些不太靠谱。 有刺激气味的蔬菜不用农药? 不正确 有人说，一些蔬菜水...
发帖时间：2011/8/25 14:26:41
【[url=http://food.easysources.cn/][color=#810081]食品工业网[/color][/url]，food.easysources.cn】8月25日讯：农药残留问题已经困扰中国农业多年，在如今这个科技发达的社会，相关部门还依然以“管不住”这...
发帖时间：2013/4/11 21:55:08
食品安全大过天，现在老百姓最担心的问题之一，就是什么才能放心吃。具体到蔬果上，农药残留一直是讨论热烈的话题。在研究病虫害防治多年的中国林业科学院首席专家杨忠岐教授看来，农残确实引起了大家“非常严重的关注”。“如今好多老百姓买菜时，为了判断哪种菜没有农药，都要犹豫半天。”为了让大众...
发帖时间：2004/6/25 18:11:00
国外良好操作规范一、美国的良好操作规范在美国已将“良好操作规范”（GMP）批准为法规，代号为21CFRpart110，此法规适用于所有食品，作为食品的生产、包装、贮藏卫生品质管理体制的技术基础，具有法律上的强制性。21CFRpart110包括以下内容：A分部——总则110.3定义...
发帖时间：2004/5/14 9:12:00
凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，故深受人们欢迎。但在食用凉拌菜时应注意卫生。我们知道凉拌菜一般都是用各种蔬菜制做的，而蔬菜在生长过程中很容易被粪肥中的细菌、病毒和寄生虫卵所污染；另外，为了消灭病虫害，就要给蔬菜喷洒各种农药，可能有部分农药残留。如果用这样不干净的蔬菜做...
发帖时间：2004/8/7 21:11:00
章节ISO9001内容章节HACCP食品安全内容7产品实现☆对产品实现的整个过程进行管理，管理要求包括：合同评审、顾客沟通、产品设计、采购、产品生产、贮存、运输、监控计量装置的管理等方面。4.1.34.2.44.2.84.4.4☆产品描述、预期用途、流程图及布置图、危害分析、关键...
发帖时间：2004/10/25 10:37:00
茶粕是油茶果实榨油后的饼粕，毒鱼效果颇佳，是我国海水养殖清池毒鱼最常有的药物。其毒杀鱼的作用是因其中含有茶皂素（皂甙），其成分是有配基和糖体组成的含32个碳的三萜类化合物。分子式C32H54O18，其E环的22位碳上的酯键是具有毒性的关键部位。其毒性主要表现在溶血特点及时抑制，其...
发帖时间：2005/1/5 21:57:00
日前，日本厚生劳动省发出通告，对部分食品、添加剂等产品的农药残留标准进行了修改。涉及到花生及花生产品的有4种，分别是毒死蝉、速收、扣芽丹和除草剂恶唑禾草灵，这将对我国花生出口造成一定影响。而提高中国花生进口门槛的并非只是日本，欧盟和美国也多次指出中国向其输出的花生中黄曲霉素含量严...
