发帖时间：2005/5/28 12:12:00
用二氧化碳生产脱水蔬菜的方法和设备
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发帖时间：2006/7/31 18:05:00
水果蔬菜中乙烯利残留量的测定气相色谱法.pdf...
发帖时间：2012/5/14 8:46:58
脱水蔬菜退税的消息，江苏可以退税了http://www.jsgs.gov.cn/html/2012/05/09/178237.shtml...
发帖时间：2011/9/21 14:33:41
油麦菜从原先的2块5一斤涨到6块钱一斤 最近两周来，西安连阴雨持续不断，给市民们带来出行不便的同时也推高了蔬菜价格。记者走访多家菜市场发现，想要找到1块钱一斤的蔬菜已经很困难了。 今天（20号）一大早，记者走访了北大街附近的多家菜市场后发现，这里的菜价涨幅大约在50%左右。有...
发帖时间：2009/9/3 11:58:00
【卫生知识】瓜果蔬菜是人们摄取营养特别是维生素的重要来源之一。人们素有生吃瓜果蔬菜的习惯，如：黄瓜、大葱、萝卜、大白菜、香菜、白菜等，蔬菜生吃即可享受特殊的鲜美风味，增加食欲，又可避免烹饪过程中造成某些营养素、维生素的破坏损失。然而，人们常常容易忽视卫生防病，在制作凉拌菜时只是用...
发帖时间：2011/3/14 11:24:00
日前，日本就有关国家输日腌渍芥菜中多效唑超标问题发出了预警。多效唑（Paclobutrazol），又称PP333，氯丁唑，为上世纪80年代研制成功的三唑类植物生长调节剂，是内源赤霉素合成的抑制剂，对作物生长的控制效应明显，具有延缓植物生长，抑制茎杆伸长，缩短节间，促进植物分蘖，增...
发帖时间：2011/7/14 10:40:25
核心提示：很多人洗菜，喜欢放在清水中浸泡一段时间，以为这样更干净，吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗，并不能够更洗净农药残留，甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。 首先，浸泡对清除农药残留并不更有效。中国农业大学食品学院专家指出，农残中最主要的成分是有机磷，而这种物质不是水溶性的...
发帖时间：2004/8/27 18:34:00
日本再次提高进口蔬菜农残标准地区：行业：植物检疫 近日，日本将再次加严进口蔬菜农残标准，尤其对中国的出口蔬菜将采取更为严格的检验检疫措施，这一新的“绿色”技术壁垒的实施将使我国输日出口蔬菜再度面临考验。 目前，我国蔬菜出口量居世界第一位，主要出口到日本、美国和韩国等。近年来，...
发帖时间：2007/1/31 14:16:00
山西晚报讯 （记者 李吉毅）据晋城市农产品质量安全检验检测中心2006年对蔬菜水果农药残留的监测结果显示：绿叶类蔬菜农药残留量最高，水果则相对较低。据介绍，该中心全年随机对市场和蔬菜、水果生产基地等抽检样品343个，其中蔬菜250个，涉及品种30种；水果93个，涉及品种15种。结...
发帖时间：2007/3/15 23:26:00
年产6000吨速冻蔬菜工厂设计题目：PlantDesignof6000t/aQuickFrozenVegetables研究生：钱清专业：食品工程研究方向：食品加工导师：张灏教授摘要本设计主要是进行年产6000t速冻蔬菜工厂设计。年产6000t速冻蔬菜的项目是对应江苏工业经济结构调...
