发帖时间：2004/8/6 16:33:00
新来咋到，请各位多多指教。本人想加盟北京“好口福休闲食品”生产蔬果糕，可我对此一无所知，希望各位行家给予指教。强烈谢谢！...
发帖时间：2007/6/13 10:49:00
饮料市场上的新的革命，100%的蔬果汁饮料——饮料市场上从开始的碳酸饮料、香精香料饮料、10％、20％、30％、50％的果汁饮料；蔬菜饮料，再到汇源果汁提出的新概念的蔬果汁饮料（仅有果汁＋户萝卜或者番茄）的饮料。目前在中国已经出现了100％的蔬果汁饮料，突破了传统的只添加一种蔬菜...
发帖时间：2009/3/13 16:24:00
天然蔬果脆片加工技术天然蔬果脆片是一种利用鲜蔬菜或水果，经真空低温炸脱水而得到的纯天然食品，现已大量出现在快餐店、娱乐厅、宴会、旅游及少儿辅食、老人辅食中。作为一种休闲、方便、保健型食品，已越来越受到消费者的欢迎。加工天然蔬果脆片的原料广泛。蔬菜类有洋菇、胡萝卜、甜椒、南瓜、黄瓜...
发帖时间：2012/2/20 13:59:48
蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍如下： 保鲜纸箱这是日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”做为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，独具良好的吸附作用，而且所保鲜的蔬果分量不会减轻，...
发帖时间：2005/6/23 21:31:00
可食用的蔬果保鲜剂就直接叫涂膜保鲜.利用压力制作食品的方法，蔬菜加压杀菌后可延长保鲜时间，提高新鲜味道???压力多少?差别很大的.我的文章被老板改的太惨,手痒,不要扁我....
发帖时间：2009/11/26 20:27:00
●台湾癌症基金会副执行长蔡丽娟1.民国八十八年，癌症基金会就推动天天五蔬果。2.民果九十三年，推动蔬果彩虹五七九。3.连续27年，癌症都是国人十大死因的第一位，年龄层也逐渐下降。4.饮食防癌最重要。5.病从口入。癌这个字有三个口，下面一座山，比喻运动。而英文的癌症CANCER拉丁...
发帖时间：2012/8/27 9:07:37
食物巧搭配，营养能翻倍。一、调理气血：莲藕配玫瑰花二、补肾同源：核桃配韭菜三、冷暖互补：海鲜配桂花酒四、抗氧化物：方便食品配黄绿蔬果五、保护胃肠：辣椒配酸奶...
发帖时间：2017/4/17 10:03:45
[font=宋体][size=6]大多数人们都认为生鲜蔬菜比冷冻蔬菜更有营养价值，不过最近研究表明，事实上，冷冻蔬菜比生鲜蔬菜更加具有营养价值。[b]生鲜蔬菜损失在哪里？[/b]据了解，任何蔬果，只要一经采收，内部构造就会开始变化，营养物质慢慢降解流失，等到大多数农产品送达市场上...
发帖时间：2012/1/21 10:20:15
新年过劳易得病18法提高免疫力 新年走亲访友，大鱼大肉已成惯例，但是，新年事业高财富高更要免疫力高！过度劳累易使免疫力下降，患病得几率就会大大增加，那么哪些因素会导致免疫力下降呢？怎么提高免疫力呢？饮食与补充剂 要建立你的免疫防卫最前线，就要定期摄取多种维他命与矿物质。中国不...
发帖时间：2008/1/25 15:31:00
超市自制的熟食品很不规范，现在都实行QS了，应该取缔。将包装类食品的制度规范熟知并运用到验厂的实际工作中去---这个比较难，涉及的行业太多。怎样对从农村甚至市田间地头自采的蔬果进行检测管理---这个可以定点采购，实行基地管理。...
