发帖时间：2008/10/27 9:31:00
食用油中掺入蓖麻油食油中掺入蓖麻油，感官基本方法是将油样静一定时间，使植物油与蓖麻油自动分离成两层，植物油在上层，蓖麻油在下层。化学基本方法，有以下两种：(1)颜色反应法①取数滴油样置于瓷的比色盘中，再滴上数滴硫酸，如果呈现淡褐色，说明油中掺入了蓖麻油。②取数滴油样置于瓷的比色盘...
发帖时间：2008/10/30 14:00:00
蓖麻油的检出（1）取少量混匀试样注入镍蒸发皿中，加氢氧化钾一小块，慢慢加热使其熔融。如有辛醇气味，表明有蓖麻油存在。（2）或将上述溶融物加水溶解，然后加过量的氯化镁溶液，使脂肪酸沉淀，过滤，用稀盐酸将滤液调成酸性，如有结晶析出，表明有蓖麻油存在。...
发帖时间：2006/7/15 15:13:00
中华人民共和国国家标准--植物油脂检验透明度、色泽、气味、滋味鉴定法GB5525-85本标准适用于商品植物油脂透明度、色泽、气味及滋味的检验。 1 透明度鉴定 1.1 仪器和用具 1.1.1比色管：100ml，直径25mm； 1.1.2乳白灯泡等。 1.2 操作方法 ...
发帖时间：2007/9/17 17:16:00
CMC具有吸湿特性，其吸湿程度与大气温度和相对湿度有关，当到达平衡后，就不再吸湿。CMC水溶液具有优良的粘结、增稠、乳化、悬浮、成膜、保护胶体、保持水分、抗酶解以及代谢惰性等性能。CMC水溶液与锡、银、铝、铅、铁、铜及某些重金属相遇时，会发生沉淀反应；CMC水溶液与钙、镁、食盐共...
发帖时间：2012/6/7 15:32:36
工业润滑剂是用以降低摩擦阻力、减缓机器磨损的润滑介质。工业润滑剂还能起冷却、清洗和防止污染等一些随着工作环境、工作条件不同而提出的特殊要求的作用。为了改善工业润滑性能，在某些润滑剂中可加入合适的添加剂。选用润滑剂时，一般须考虑机器的运动情况、材料、表面粗糙度、工作环境和工作条件，...
发帖时间：2012/6/26 16:01:59
工业润滑剂是用以降低摩擦阻力、减缓机器磨损的润滑介质。工业润滑剂还能起冷却、清洗和防止污染等一些随着工作环境、工作条件不同而提出的特殊要求的作用。为了改善工业润滑性能，在某些润滑剂中可加入合适的添加剂。选用润滑剂时，一般须考虑机器的运动情况、材料、表面粗糙度、工作环境和工作条件，...
发帖时间：2007/9/17 16:49:00
CMC的特性及在食品工业中的应用 CMC作为一种水溶性食品添加剂，具有增稠、稳定、乳化、赋形等作用，在食品工业中具有广泛的用途。 据专业生产CMC的安徽淮南亿万达集团生化分公司、淮南千里纤维素厂的工作人员介绍，在不同的食品中，CMC具有不同的用途和用量。 CMC的性质 C...
发帖时间：2008/9/15 19:08:00
我喜欢cmc，喜欢山梨酸甲的味道，因为我知道，只有在脱氢乙酸和二氧化硫的熏陶下，我体内的亚硝酸盐才可以得到最大的历练，我吃着洗衣粉炸出的豆圈儿，喝着敌敌畏的可乐，习惯了edta-2Na做的沙拉酱，我快乐吗，不，因为没有你们陪我喝带着甲醛的啤酒，就着亚硝的火腿，我美妙的生活可想而知...
发帖时间：2008/10/10 9:00:00
附录A汉字索引(参考件)B白色软质小麦1.1.2.3.2白色硬质小麦1.1.2.3.1白小豆1.1.11.2白玉米1.1.4.2稗子6.8蓖麻油4.6蓖麻子2.6扁豆1.1.17标准粉3.5.2标准米3.1.7瘪谷6.9饼5.13并肩泥6.16并肩石6.15C菜豆1.1.15菜子...
发帖时间：2008/10/10 8:58:00
4油脂产品oilandfatproduct亦称“油品”。植物油料经加工后得到的油脂成品。根据不同需要，国家标准规定了不同产品。4.1大豆油soybeanoil,soyaoil亦称“豆油”。由大豆制取的油，属半干性。4.2花生油peanutoil,groundnutoil,arac...
