发帖时间：2006/6/23 16:42:00
我国五大类食品新标将实施 我国食品标准体系将增添五名成员：月饼强制性国家标准、蜂蜜强制性国家标准、钙强化营养盐新标准、果冻行业新标准、无公害鸡蛋国家标准都将正式实施。 月饼强制性国家标准除明令禁止过度包装外，对月饼的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输...
发帖时间：2006/6/13 20:00:00
为了保障人民群众的身体健康和食品安全，促进食用盐产品健康发展，国家质检总局组织对食用盐产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、河北、山西、内蒙古、四川、湖北、湖南、广西、浙江、福建、江西、吉林、河南、安徽、重庆、陕西、甘肃等17个省、自治区、直辖市79家企业生产的107种产...
发帖时间：2012/8/10 14:23:53
正值盛夏，大闸蟹在这个时候的长势最好！阳澄湖的大闸蟹不仅拥有利于成长的坚硬湖底和清澈的湖水之外，还有一样必不可缺的东西，那就是阳澄湖中的水草。水草，是净化湖水最有利的天然植物，是养殖场过程中必不可少的，它为大闸蟹提供了栖息、隐蔽的地方。炎炎烈日之下，万物都惧怕这刺目的艳阳，大闸蟹...
发帖时间：2006/3/27 12:03:00
你好：面包酵母的种类、作用。酵母是制作面包必不可少的一种重要生物膨松剂，没有酵母就很难做出面包来。1、酵母的种类酵母，它是根据古代的发酵原理，以糖蜜为原料，经过处理后，加入适量的磷、氮等营养盐，用啤酒、酶母为菌种，通过培养、繁殖分离、压榨、成型等工艺程序制成的。我们常见的酵母有新...
发帖时间：2012/10/15 15:33:26
水草都是大闸蟹的好饵料，如苦草、金鱼藻轮叶黑藻、浮萍等都是人工养蟹中大闸蟹爱吃的种类，水草可以净化水质，为大闸蟹提供生长发育的适宜生活环境，水草可以吸收水中氨、氮和无机营养盐类，减轻和淡化水的肥度，同时利用光合作用制造和增加水中溶氧，有利于满足大闸蟹对溶氧的需要，可以增加水体的透...
发帖时间：2017/10/12 15:10:14
冰草富含有天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质，食用后既解渴又补充营养盐分，是一种高营养价值的蔬菜。全身长满了小水珠，宛如冰珠沾在身上，故得名。冰草入口即化，鲜嫩无比。 甜菜俗称红甜菜。根和叶为紫红色，因此也称火焰菜。块根可食用。类似大萝卜，生吃略甜，可作为配菜点缀在凉拌菜...
发帖时间：2004/8/20 15:09:00
油盐柴米酱醋茶，这是人们常说的七件事，其中调味品占的席位最多，说明了调味品在人们生活中的重要地位。中国调味品的生产已有数百年历史，随着社会的不断发展，人们生活水平的不断提高，新型调味品也在不断涌现。那么，中国调味品市场今后向何方发展呢？上海明略市场策划咨询公司www.market...
发帖时间：2004/8/20 15:17:00
据上海明略市场策划咨询公司调查发现，调味品市场研发是关键。 首先，产品品种将更趋向于多样化、复合方便化、高档化、营养保健化。 多样化的产品适合于不同地区、不同阶层的消费者的消费习惯。如加碘、加锌、加钙的复合营养盐，改变了食盐单调平淡的口味；作为日常调味品的醋，更是品种多样，从...
发帖时间：2015/4/21 13:01:04
信息来源：食品加工在线 调查篇 市售食盐品类繁多 食盐是人们厨房的必备品。如今市面上的食用盐种类五花八门，有常见的井盐，稍贵一些的竹盐，还有从国外进口的高档食用盐。 据了解，井盐是通过打井的方式抽取地下卤水制成的盐，井盐呈现的是纯白色。 记者注意到竹盐的外包装上显示“选...
发帖时间：2008/10/10 9:02:00
“提高记忆力”、“清热去火”……不少食品用这样的词汇来宣传。而从下月1日起，食品在标识上如果出现上述有药用功能的字样均属于违规行为。据悉，9月1日起，生产预包装食品的企业在标签上不但要遵照《预包装食品标签通则》的要求，还要符合《食品标识管理规定》(下称“新《规定》”)中的规定。新...
