发帖时间：2005/5/31 9:42:00
“伴侣食品”是指某些食品配合食用能使营养成分产生互补作用,有利于人体吸收。希望下面这些资料令大家更健康：猪肝———菠菜:二者都有补血功能,一荤一素,相辅相成,共同吸收。牛肉———土豆:牛肉有健脾胃作用,但粗糙不好消化。土豆与牛肉同煮,不但味道好,且土豆富含维生素Ｕ,可保护胃粘膜。...
发帖时间：2012/11/20 14:11:12
其实，不光是绿叶菜，深色蔬菜的营养都更丰富。深色蔬菜是指深绿色、红色、橙红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上。为什么强调要保证一定量的深色蔬菜呢?最新的全国营养调查数据显示，人们吃得最多的前15位的深色蔬菜和前15位的浅色蔬菜相...
发帖时间：2004/5/14 9:53:00
近年来研究发现红薯中含有人体所需的多种营养物质，已经被营养学家冠以“营养最均衡食品”的美称。首先红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通。其次红薯含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分，尤其是赖氨酸、β－胡萝卜素、维生素Ｅ和维生素Ｃ...
发帖时间：2014/12/11 11:27:27
榛子有坚果之王的美誉，是大兴安岭一带的特产，也是我们日常生活中比较常见的食物，榛子不仅美味，还具有很多的保健功效。下面就着重来为大家介绍榛子所含营养及具体功效。 1.榛子中含有丰富的维生素E，其含量占整个榛子营养成分的36%，丰富的维生素E，有助于延缓衰老，具有防治血管硬化，润...
发帖时间：2008/10/17 11:51:00
不同油脂具有不同的营养价值，它们有不同的营养成分。如大豆油：豆油的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）热量(千卡)899硫胺素(毫克)0钙(毫克)13蛋白质(克)0核黄素(毫克)0镁(毫克)3脂肪(克)99.9烟酸(毫克)0铁(毫克2碳水化合物(克)0维生素C(毫克)0锰(...
发帖时间：2015/7/30 11:00:37
很多人买食品都会看外包装，但是又看不太懂，今天就告诉大家包装上的食品标签。一、什么是营养标签呢？根据《预包装食品营养标签通则》规定，营养标签：预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。二、营...
发帖时间：2012/9/1 14:20:48
中医学认为，葡萄功能生津止渴，补益气血，强筋骨，利小便。我国汉代最早药典《神农本草经》载：葡萄，“益气培力，强志，令人肥健耐饥，久食轻身不老延年”。葡萄是一种滋补药品，性平、味甘酸，有补气血、益肝肾、生津液、补益气血等的功效。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复...
发帖时间：2014/1/10 17:10:12
【松子的营养价值】 1、松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病; 2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处; 3、松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管...
发帖时间：2004/12/14 22:32:00
羊肉的做法很多，据古籍记载，元代就有十余种；到了现代，资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中，共记载了280种羊肉的做法。如果按照类别划分，则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。这么多做法中，到底哪一种更好呢？记者采访了有多年餐饮经验的厨师杨先生。据杨先生介绍，炖羊肉是最...
发帖时间：2014/11/28 10:41:17
不同颜色的食物具有不同的功效，黑色食物中通常含有大量的膳食纤维以及抗氧化剂，可以帮助人们降低患心脏病和糖尿病的风险。比较常见的黑米、黑芝麻、黑豆等食物，就是比较典型的代表，下面我们来分享一下黑色食物含有哪些营养。 黑芝麻 黑芝麻具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发的功效。黑芝...
