发帖时间：2013/5/16 10:13:50
初夏食疗豆类“当家” 进入初夏时节，连日来的炎热天气让人口干舌燥。此时饮食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨让“豆类”当家，扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等均可解暑利湿，健脾益肾。 饮食中应该多吃一些具有清热祛暑功效的食物，如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、西瓜...
发帖时间：2005/9/14 16:15:00
[code]<SCRIPTlanguage=javascripttype=text/javascript>document.write(usercolor('25','laracroft'));</script>[/code]laracroft：你好这几天...
发帖时间：2005/9/14 16:16:00
laracroft：你好这几天我很忙，所以没有及时回答你的问题。炒莲蓉的配方：去皮通芯莲子：25公斤（或有皮开片莲子27.5公斤）、白砂糖：28公斤－35公斤、植物油：10公斤－14公斤、玉米淀粉：2公斤－4公斤、食品保鲜剂按规定添加，炒制时馅料的温度要在110度以上，起锅时馅料...
发帖时间：2008/3/11 15:10:00
第一节、糖浆和馅料问题1、糖浆返砂问题1.1、糖浆转化程度不足，白砂糖含量高，小分子的果糖、葡萄糖含量低，由于白砂糖容易结晶的特性容易导致糖浆翻砂；解决办法：熬制时间量大2小时左右，量少40分钟以上；柠檬酸的量按白糖计算控制在0.06％左右，不要太高，也不要太低。1.2、有生水、...
发帖时间：2014/11/25 12:47:31
①、银百秋梨羹 材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。 做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。 功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。 ②、沙参银耳汤 材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适...
发帖时间：2004/7/2 16:25:00
工作、生活的压力，搞的现代人皮肤日渐黄萎，中医认为，人必先从食物方面着手，调理好身体，排出毒素。去清皮肤的黄气黑气，便能有健康美白滋润的肤色。苋菜去下巴黑印 苋菜有去面上黑色素及暗疮功效。因苋菜有助排泄，能排脓祛湿解毒、去皮肤疮毒，尤其能肠湿毒。以苋菜加蒜头煲个半小时成浓汤饮用...
发帖时间：2004/7/5 18:59:00
工作、生活的压力，搞的现代人皮肤日渐黄萎，中医认为，人必先从食物方面着手，调理好身体，排出毒素。去清皮肤的黄气黑气，便能有健康美白滋润的肤色。苋菜去下巴黑印 苋菜有去面上黑色素及暗疮功效。因苋菜有助排泄，能排脓祛湿解毒、去皮肤疮毒，尤其能肠湿毒。以苋菜加蒜头煲个半小时成浓汤饮用...
发帖时间：2011/11/2 14:04:55
天气渐凉，迟来的萧瑟秋风这几天也吹出些寒意，此时更是保护你温软肠胃的关键时刻，切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品，肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来。不如试试以下几种滋补养颜的粥品，以温养温，以味养胃吧!南宋著名爱国诗人陆游曾作有一诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法...
发帖时间：2014/6/12 10:51:35
在很多家庭的常备零食中，腰果都是其实必不可少的一种，甚至还有为数不少的家庭经常用腰果来烹制菜肴。的确，腰果不仅果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一，而且腰果具有一定的营养与药用价值。那么，怎样食用腰果才能让营养价值发挥到最大呢？下面，为大家推荐两款...
发帖时间：2014/7/31 10:42:43
夏气通心，五行属火，加上天气炎热，容易使人心烦意乱、心神不宁，失眠多梦的问题也随之而来。老中医提醒，想预防夏季失眠，要先养心，心为君主，宁心寡欲。中医药学会营养中医师推荐了几款安神养心茶：1.枣仁养心茶取炒枣仁6克、灯心（一种植物）1克、绿茶3克，用250毫升的水煎煮枣仁、灯心至...
