发帖时间：2012/8/27 14:12:02
今年茶叶长势还算可以，行情也在看涨，最高的鲜叶都卖到90元/斤，我家这10亩茶叶春茶估计就能卖近2万元。”正在采冲调食品招商茶的高县复兴镇陈正村茶农秦某说。复兴镇陈正村历来就有种茶、制茶的传统，该村有国家级无公害茶叶基地峰顶寺茶叶基地。近年来，茶叶市场行情不断攀升，更进一步促进了...
发帖时间：2007/11/16 16:00:00
中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准茶叶感官审评术语GB/T14487—93Thetermsofteasensorytests━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1主题内容与适用范围本标准规定了一套评茶术语和定义。本标准适用于我国...
发帖时间：2006/9/19 17:14:00
1.茶色化学构成茶叶外形色泽与茶汤颜色的化学物质，是茶叶中所含酯溶性色素和水溶性色素，具有不同的化学性能。绿茶汤色的主要化学物质有：类黄酮的黄绿色，少量棕色反应物和儿茶素轻度氧化物；红茶汤色主要由茶红素与茶黄素，浓度取决于茶红素的含量，明亮度决定于茶黄素的含量；乌龙茶汤色主要是儿...
发帖时间：2012/6/18 11:39:20
知名食品安全专家董金狮提醒广大消费者：茶叶并不具有保健功能，首先，茶叶只是用来冲泡喝的，整个产业都不属于保健品，宣传某个茶叶品类具有保健功能这本身违背了茶叶的定义；另外，市面上的保健茶也是在茶叶中配了一些中草药，如加入人参、枸杞等，使之具备了保健功能，而且还必须经过药监部门审批获...
发帖时间：2016/5/25 19:04:32
微波茶叶杀青设备茶叶微波杀青设备是连续式微波杀青机，茶叶在微波输送带上短时间内达到杀青温度，并快速出料。茶叶微波杀青设备可适用于多种花类产品的杀青，我公司研发TR-27SF3茶叶微波杀青机是一款专用的茶叶微波杀青机械，经过微波杀青后的茶叶颜色漂亮，不发黑，可连续生产。并可配套其它...
发帖时间：2012/6/18 17:57:18
中国是茶叶原产地。据农业部先前的数据，中国茶树种植面积约占世界茶园面积的50%，居世界第一;2005年超过印度后，成为世界第一大生产国。但就市场而言，业界甚至戏称，中国茶业“有姓无名”，即中国有铁观音、乌龙茶、大红袍、云南普洱等知名的绿茶、红茶和黑茶，但却很少有像立顿那样享誉...
发帖时间：2012/10/26 9:28:08
茶叶起源于中国，据史料记载，人类最早发现的是嚼吃茶叶用来解毒。随着时间的发展，接下来大致经历了煮鲜叶汤、煮干茶汤、点茶、泡茶，直到如今出现各式各样的冲泡方法。人类对茶叶的利用也大致经历了药用、食用、饮用三个大的阶段。 中国人逐步形成对茶的饮用习惯，以及发展到喜爱甚至痴迷，主...
发帖时间：2012/6/18 17:58:41
中国是茶叶原产地。据农业部先前的数据，中国茶树种植面积约占世界茶园面积的50%，居世界第一;2005年超过印度后，成为世界第一大生产国。但就市场而言，业界甚至戏称，中国茶业“有姓无名”，即中国有铁观音、乌龙茶、大红袍、云南普洱等知名的绿茶、红茶和黑茶，但却很少有像立顿那样享誉...
发帖时间：2013/2/28 9:54:31
今天收到一条营养知识信息，信息主要是想为茶叶蛋辟谣，说是网络中流传“茶叶蛋在煮制裹成中茶叶中的单宁类物质会影响铁的吸收”。辟谣的理由是：“1、鸡蛋中的铁以非血红素铁存在，且受卵黄高磷蛋白的影响，吸收率仅为3%，2、铁主要存在于蛋黄，茶叶中单宁类物质含量甚微，并且首先和蛋白结合...
发帖时间：2015/10/31 14:42:15
[size=4]从古到今，中国人爱喝茶，喝茶不论是男女老少，都喜欢，甚至现在连很多外国人爱上了这种具有保健作用的饮料。喝茶，可以说是中国人的一种传统文化：在办公室，跟客户们喝喝茶，谈谈生意在家里，接待客人，也不忘泡个好茶，聊聊天。而且随着社会的不断发展，现在的中国人对喝茶、对茶叶...
