发帖时间：2013/1/5 15:31:20
海鲜蔬菜饼，味道极好哦！1、将韭菜切成3公分左右的段，葱和蒜苗切碎，虾米剁成末儿。2、将鸡蛋打匀后稍加水，缓缓倒入面粉中，搅拌均匀后加入所有原料搅匀。3、煎锅内倒入少许花生油，八成热后，将搅好的鸡蛋面糊倒入锅中，两面煎至金黄，即可分成若干份盛盘。...
发帖时间：2004/6/11 11:12:00
菜名：（火屈）活河鲤主料：鲜活河鲤1条重约750克，葱头50克，姜丝50克，精盐4克，味精5克，白豉油精15克，绍酒15克，麻油1克，胡椒粉0.5克，上汤300克，湿生粉10克，花生油125克。做法：1、河鲤去鳃及内脏，洗净晾干，用精盐2克擦抹鱼身及腹腔。2、猛火烧鼎，放入花生油...
发帖时间：2004/6/11 14:42:00
菜名：半煎煮鱼主料：黄花鱼一条鱼约600克，肉片100克，湿冬菇50克，笋花75克，葱5克，姜10克，绍酒10克，味精5克，酱油10克，白糖3.5克，精盐5克，花生油100克。做法：1、将黄花鱼刮鳞、去腮及内脏后洗净，葱切段，姜切丝待用。2、烧热鼎，放入花生油，再放入黄花鱼，煎至...
发帖时间：2004/12/29 21:09:00
江苏菜－松子鸭颈材料： 烤鸭皮350克。香菜7.5克、松子25克、虾肉50克。精盐2.5克、绍酒25克、葱姜汁10克、味精2克、蛋清25克、干淀粉15克、花生油750克（实耗油100克）。 做法： １.将烤鸭片下，切成5厘米宽，6厘米长的块待用。 ２.虾仁...
发帖时间：2006/7/27 13:04:00
调和油、色拉油、花生油哪种吃着好1.调和油、色拉油：这两种油除用于炒、炸、煎、煮外，还可凉拌生食，口感清爽，不油腻。两种油都不含胆固醇，但热量相对较高。2.玉米胚芽油：该油除有上述食用油作用外，还具有软化血管，调节血压等功能，适合高血压和高血脂者食用。同时，热量也较低，但价格...
发帖时间：2006/8/31 17:26:00
不是所有馅料都有花生油，是大部分馅料都需要下油，油可以是花生油、菜籽油、奶油、芝麻油等等，只要你想到的都可以下，主要是针对不同的口味。另外，油在广式月饼馅料中是不可少的一部分，因为广式月饼馅料主要三大原料就是定性原料（如莲子、豆等）、糖、油，它们比例相当接近，现在你问题是油，那我...
发帖时间：2008/5/30 15:47:00
香辣花生酱的制作方法主要原料花生米2500克、鲜辣椒250克、精盐250克、开水500克，花生油或菜籽油适量。设备用具石磨或电磨、炒锅。制作方法将辣椒洗净、去蒂、切条，放入盆中，加精盐、倒入开水，腌两天后，回锅烧沸待用。把花生仁晒干，擦去红皮。将花生油或菜籽油放入锅中，烧至冒烟，...
发帖时间：2008/9/5 0:14:00
·配 料:〖主料〗：洗净生大蚝750克〖辅料〗：花生油1000克（耗75克）〖调料/腌料〗：胡椒粉15克、精盐25克、味精20克、麻油5克、脆浆300克、姜汁酒25克－·操 作:1、用旺火烧热炒鼎，下花生油，候油到七成热时，端离火位，将腌制过的生蚝“飞水”2、再将生蚝逐粒粘上...
发帖时间：2008/10/17 11:52:00
花生油的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）花生油的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）热量(千卡)899硫胺素(毫克)0钙(毫克)12蛋白质(克)0核黄素(毫克)0镁(毫克)2脂肪(克)99.9烟酸(毫克)0铁(毫克2.9碳水化合物(克)0维生素C(毫克)0锰(毫克...
发帖时间：2008/10/26 10:04:00
主要原料花生米2500克、鲜辣椒250克、精盐250克、开水500克，花生油或菜籽油适量。设备用具石磨或电磨、炒锅。制作方法将辣椒洗净、去蒂、切条，放入盆中，加精盐、倒入开水，腌两天后，回锅烧沸待用。把花生仁晒干，擦去红皮。将花生油或菜籽油放入锅中，烧至冒烟，放入花生仁炸至黄色即...
