发帖时间：2006/8/31 21:03:00
各位大哥大姐，有经验的同志们，有谁懂得芝麻油产伪的大虾请支招了，仪器、化学法都可以，小弟这里有礼了[em07]...
发帖时间：2013/5/7 15:15:26
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品,经常食用，能够补血明目。...
发帖时间：2013/8/22 16:00:54
紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动；芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。...
发帖时间：2015/7/23 17:20:50
小雪过后，北方地区会开始陆陆续续的下起今年的第一场雪，而南方气温也会慢慢的下降。气温的降低加之冬季本身就干燥缺水，身体的燥热会让情绪波动比较频繁，因此小雪前后人心会出现抑郁烦躁的情况。在食物中，黑色食物如黑木耳、黑米等素有抗抑郁的良好口碑。 今天，就给大家介绍一款能够提神的...
发帖时间：2007/11/8 16:10:00
求助芝麻糊中总糖的测定！...
发帖时间：2010/2/22 14:51:00
DB34T924-2009芝麻油纯度的测定比色法...
发帖时间：2006/11/29 9:48:00
发布时间：2006-11-2407:00很久没烤甜食了。随便烤个简单的东西，就把俺家猪头乐得够戗。一起看看这个比较健康的黑芝麻饼干的做法哈：1)黑芝麻一杯半，搅拌机打碎。普通面粉一杯(过筛更好)，糖1/2杯，苏打粉1又1/2茶匙(Teaspoon)，放到一个大碗里，搅匀。2)敲入...
发帖时间：2008/5/28 23:04:00
原料：面粉、熟麦片、黑芝麻核桃粉、酵母做法：1、面粉内任意撒入两把即熟麦片；2、再倒入事先磨好的黑芝麻核桃粉；3、依照玉米窝窝的做法和好面团，不同之处是面团稍稍硬一点较好；4、发酵好之后揉好面团，以刀切成较为均匀的馒头，蒸制20-30分钟即可。只需稍稍些变化，芝麻核桃麦香就同时拥...
发帖时间：2013/4/10 15:07:26
芝麻不仅含有丰富的油脂和蛋白质，还有很好的保健和药用价值。本文向您介绍的是芝麻在加工过程中如何最大的保留芝麻的营养成份。传统的芝麻制油工艺是先对芝麻高温焙炒，然后再采用水代法或压榨法生产芝麻香油。高温焙炒使芝麻油产生浓郁的香味，但芝麻油色泽很深、透明度差，同时芝麻蛋白严重变性和破...
发帖时间：2013/9/16 17:32:54
现代人生活比较富裕，高胆固醇是比较常见的。能降胆固醇的食物不少，芝麻就是其中之一。 芝麻，富含蛋白质和脂肪，经常用来做点心，还是重要的油料作物，香油就是用芝麻压榨的。芝麻有黑白两种颜色，白芝麻皮薄，黑芝麻皮比较厚，在补肾、乌发方面有口皆碑，许多乌发、养颜的方法中都会用到黑芝麻。...
