发帖时间:2013/8/15 11:14:01
芝麻加工厂生产食用脱皮芝麻的工艺为,清选除杂后的芝麻在80℃左右的淡碱水(碱水质量分数约1.5%)中浸泡约20min,待芝麻皮涨破后,将芝麻皮和芝麻仁分离,将芝麻仁在80℃左右的温度下热风烘干约40min,冷却后得脱皮芝麻。...
发帖时间:2013/8/23 17:35:02
芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白二种,食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为良。芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。[attachimg]22909[/attachimg]...
发帖时间:2013/8/15 11:14:55
根据芝麻高含油的品质特性以及对冷榨芝麻低残油的工艺要求,设计多次压榨的冷榨方法。取一定量(约2kg)的脱皮芝麻和不脱皮芝麻,分别用白细棉布包上,放入韩式液压榨油机的有竖直出油缝隙的榨膛中,在小于50℃压榨温度、榨膛压力逐渐升高至50MPa的条件下,压榨约25min,之后卸压,自榨...
发帖时间:2013/8/15 11:15:58
根据芝麻油加工厂现行的热榨工艺,取一定量(约3kg)经高温焙炒(180℃左右)和扬烟冷却(至130℃左右)过的脱皮芝麻籽和不脱皮芝麻籽,直接放入液压榨油机的榨膛中,在180~200℃压榨温度、50~60MPa榨膛压力下,压榨约25min,之后卸压,得到压实的整块芝麻饼。...
发帖时间:2010/10/25 15:47:00
求芝麻香精水溶或水油两用的联系方式tmin2008@sohu.com芝麻油香气不需要有白芝麻香精更好...
发帖时间:2010/10/25 15:47:00
求芝麻香精水溶或水油两用的联系方式tmin2008@sohu.com芝麻油香气不需要有白芝麻香精更好...
发帖时间:2004/7/10 14:36:00
【所属菜系】闽菜 【菜肴口味】【涉及食材】豆制品【原料】黄豆嫩豆腐300克黄牛肉、菜油、蒜苗各,l00克,芝麻、花椒面各15克,酱油、湿淀粉备20克精盐,l0克,鲜汤200克。 【制作过程】 ①将豆腐切成,l厘米见方的小丁,用温开水略焯。牛肉剁成末。蒜苗切成l厘米长的小段;②炒锅...
发帖时间:2006/11/15 6:25:00
糯米速冻芝麻球在不解冻的情况下放入油锅.为何掉芝麻?油的温度和和面的软与硬我也都试过了.都不行. 是不是在制作芝麻球时缺少点什么材料?请高人指点!!本人感激不尽!!如果您来黑龙江我请您下馆子...[em10]...
发帖时间:2013/6/20 15:35:43
平舆康博汇鑫油脂有限公司主营炒芝麻芝麻酱芝麻油芝麻仁脱皮芝麻.........
发帖时间:2013/7/3 15:50:48
芝麻乳+芝麻酱超吃的不得了!~~康博汇鑫阿诚芝麻乳...