发帖时间：2005/3/30 7:12:00
美国卫生部2005年1月31日公布了新的致癌物名单,与两年前的老名单相比,增加了17种新的致癌物,从而使致癌物种类增加到246种,其中58种是“已知致癌物”,另外的188种是“有理由预料是引起癌症物质”。值得注意的是,名单第一次将一些病毒列为“已知的或被怀疑的”致癌物,其中包括乙...
发帖时间：2004/5/14 10:54:00
每年冬季，北方居民爱腌制过冬白菜。但据食品专家检测化验，蔬菜和鱼、肉在腌制过程中产生一种叫亚硝酸盐的物质，对身体十分有害。常吃腌制食品可引发胃肠炎症，多吃可引起消化系统癌症。 为了阻断腌制食品产生有害物质，专家研究发现，在腌制食品时，加入维生素C和苯甲酸就可阻断亚硝酸盐的形成。...
发帖时间：2012/11/22 16:33:01
一、冬天烤红薯不能带皮吃时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。二、吃红薯必须注意时...
发帖时间：2013/7/5 11:52:09
一份来自美国一家健康组织的报告，再次将百事可乐和可口可乐推至焦糖色素风波中。美国环境健康中心表示，在美国10个州购买的百事可乐含有4-甲基咪唑(4-MEI)，这是一种与啮齿动物肺癌肿瘤有关的化学物质。事实上，自这家机构在2011年初发布了一则百事可乐和可口可乐的焦糖色素中含有致癌...
发帖时间：2012/3/7 9:34:43
可口可乐和百事可乐卷入“致癌门”的消息让中国众多年轻的碳酸饮料爱好者“大惊失色”。昨天可口可乐和百事可乐均回应称，所谓的致癌物质广泛存在于可乐及其他食品饮料中，对健康不构成威胁。周一，美国国内研究组织“公共利益科学中心”(CSPI)发布报告称，其机构的研究人员在可口可乐、百事可乐...
发帖时间：2012/3/8 17:51:28
华盛顿3月5日电美国消费者权益组织“公共利益科学中心”5日发表声明说，新的化学分析发现，可口可乐和百事可乐等多种可乐产品所使用的焦糖色素含有较高水平4－甲基咪唑，这种物质在动物试验中能引发癌症。 可口可乐公司针对这一声明表示，目前没有任何证据表明4－甲基咪唑会引发人类癌症。 ...
发帖时间：2009/4/27 16:01:00
24日，浙江金华市食品生产质量安全专项整治工作动员大会通报了“晨园乳业”案件的查处情况。位于浙江兰溪的金华市晨园乳业有限公司，多批次牛奶中被检出一种名为“皮革水解蛋白粉”的物质，这种物质为可疑致癌物。 该案发生在全国九部委联合开展打非专项整治之际，且在“三鹿奶粉事件”之后，情...
发帖时间：2009/4/27 16:03:00
24日，浙江金华市食品生产质量安全专项整治工作动员大会通报了“晨园乳业”案件的查处情况。位于浙江兰溪的金华市晨园乳业有限公司，多批次牛奶中被检出一种名为“皮革水解蛋白粉”的物质，这种物质为可疑致癌物。 该案发生在全国九部委联合开展打非专项整治之际，且在“三鹿奶粉事件”之后，情...
发帖时间：2011/12/28 11:18:20
虽然目前蒙牛声称问题出自饲料，但对于一家自称以“质量控制”为重要信条、各个环节进行严格把关的企业，为什么问题牛奶在出厂前才被发现?问题牛奶到底有没有流入市场?这些现在都还没有确定的答案。 有毒奶源为何能进入奶企 蒙牛集团副总裁兼新闻发言人卢建军表示，黄曲霉毒素超标是喂养牛的...
发帖时间：2011/12/31 15:25:00
每经实习记者赵春燕发自北京在诸多知名品牌被曝出现食品安全问题的当下，人们对于食品安全与检测的需求呼声日益高涨，日前，第三方中小企业电子商务服务上网盛生意宝通过“检测通”网站发布国内首份“致癌物质表”。随着“瘦肉精”、“染色馒头”、“牛肉膏”、“苏丹红”、“增塑剂”、“三聚氰胺”等...
