发帖时间：2004/5/13 14:47:00
自助餐根据标准不同，其档次也相差很大。但一般的自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。高档的烧菜比重较少，甚至没有。如自助餐的标准较高，餐厅会安排厨师现场制作一些烤、烧类菜品，客人现点现食，以保证火候和新鲜程度。 据...
发帖时间：2010/8/17 13:20:00
在工业资源网工作已经有一个月了，哈哈，明天就拿工资了，好激动啊，当然，激动的也有我的朋友，他们指明要请吃饭，吃什么成为讨论的话题，结果自助餐就当仁不让了，这让我想起我大学这三年期间无论是班级聚会还是同学聚会，吃的最多的就是自助餐了，对我们学生来说既便宜又实惠的，但是自助餐真的好么...
发帖时间：2013/4/21 13:36:35
面临美食，相信不少人都是垂涎欲滴。而要美食最多的处所，当然是酒店或者高级餐厅的自助餐。现在，人们吃自助餐的机会越来越多。有的人追求“扶墙进、扶墙出”，可有的人却发愁吃一点就饱。外吃自助餐也需要小技巧，以下文章是介绍吃自助餐的技巧，跟着这些技巧吃，让你吃得安心。 自助餐受欢迎...
发帖时间：2004/6/11 11:42:00
自助餐里也有规矩 自助餐虽然比吃正规西餐自由些，可也有自己的规矩：取菜的顺序一般是冷菜、汤、热菜、甜点、水果、冰激淋，如果人多，请排队顺序取菜。 一次取菜不可太多，可多取几次，取到盘中的菜应当吃完。最忌一次取得过多，最后剩下。 几个朋友一起用餐，应自取自用，忌大家共...
发帖时间：2013/4/12 20:24:21
自助餐台也叫食品陈列台，可以安排在宴会厅中央或靠某一墙边，也可放于宴会厅一角；可以摆一下完整的大台，或由一个主台和几个小台组成。自助餐台的安排形式多样、变化多端。一、常见的自助餐台有如下设计：1、“I”型台：即长台，是最基本的台型，常靠墙摆放。2,、“L”型台：由两个长台拼成，一...
发帖时间：2013/4/12 20:25:31
自助餐台的摆设要注意如下事项：1、餐台的设计布置方面，通常可以选定某一主题来发挥，譬如以节庆为设计主题（例如，圣诞节便以圣诞节时的气氛来布置），或取用主办单位的相关事物（例如产品、标识等）来设计装饰物品（如冰雕等），均可使宴会场地增色不少。自助餐台要布置在显眼的地方，使宾客一进入...
发帖时间：2013/3/25 9:12:57
许多人吃自助时，会抱着吃够本、吃回来的思想。甚至有人提出了许多经典口号：“敞开造，可劲造”、“扶墙进(饿得双腿发软)，扶墙出(撑得直不起腰)” 也有人提出了吃自助餐的四个境界：第一盘试探地吃，哪样都来点，像侦察兵，抓几个舌头了解敌情;第二盘有重点地吃，哪样顺口来哪样，像领导...
发帖时间：2010/11/4 11:16:00
1.多摄入蔬菜、水果、粗粮和薯类现代人的饮食，往往是蛋白质、脂肪和碳水化合物这三大产能营养素过量，另一方面膳食纤维和部分维生素、矿物质严重缺乏。因此，我们在进餐时，最好多选择口味清淡的蔬菜、水果、粗粮和薯类。(湖南生鲜食品批发)首先，这些食物一方面能量较低，多选择这样的食物，有利...
发帖时间：2008/12/6 5:52:00
一美元自助餐有感---量中华之物力，结与国之欢心[b]一美元自助餐有感---量中华之物力，结与国之欢心[/b]作者有些偏激但是的确发人深思7块钱连份带鸭舌的鸭血粉丝汤、像样的盒饭、大点包装的杂粮面包都买不到一美元自助餐有感---量中华之物力，结与国之欢心(转载)今天（7月19日）...
发帖时间：2016/7/27 11:06:33
“扶着墙进去，扶着墙出来”被喻为吃自助餐的最高境界。意思是说，饿得扶墙进去，饱得扶墙出门。但俗话说“宁可三分饥，不可十分饱”，而在实际生活中很多人不注意节制饮食，时常有人因暴饮暴食突然“心慌”、“心痛”而诱发心脏病发作。暴饮暴食除了会引起消化系统疾病外，同时也可引起循环系统、血液...
