发帖时间：2006/3/5 12:15:00
我想办一个生产腐竹的小厂，需要腐竹产品的行业标准，质量检测方面的资料，望各位大侠帮忙。...
发帖时间：2011/7/26 13:19:34
北京市工商局食品安全办公室7月20日发布了9种不合格食品名单。其中，由河南淇淇食品有限公司生产的平安牌散装腐竹(生产批次2010.11.8)被检出含有硼砂，含量达每公斤0.3521克。硼砂属有毒化工原料，食品中明令不得检出。添加硼砂可令腐竹色泽发亮，但若连续摄取，会在体内蓄积...
发帖时间：2015/2/26 16:14:11
[attachimg]23343[/attachimg]6-8%高淀粉腐竹专用增筋增产剂本品主要由复合磷酸盐，复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物、抗氧化剂等组成，呈白色粉末状，易溶于水。具有效果好、成本低、使用简便等优点，目前已被福建、河南、湖北，浙江、东北等广大食品厂家所选用。...
发帖时间：2006/3/5 11:29:00
[求助]。我刚在一个专业干货大批发市场买下一个三层铺面（有产权的），主要想法是收取干货经营户的租金。我以前没有做过干货批发，但我有一点化工生产的经验；既然我成了干货批发市场的一个业主，何不借干货批发市场这一销售存储优势，再发挥自己学化学专业的特长做点什么？干货业主要是农产品、水产...
发帖时间：2011/12/5 20:31:20
食品中添加非食用物质再爆丑闻。昨日，央视《每周质量报告》曝光湖南警方破获一起添加非食用物质生产腐竹的案件，一家卫生条件极差、工艺落后的生产企业却生产出合格的、外表光鲜的腐竹。经调查发现，原来该工厂在生产中添加了有毒有害的硼砂、吊白块等物质。在腐竹等产品发现非法添加物已不罕见，...
发帖时间：2015/12/3 17:24:15
中小腐竹企业怎样才能把产品销量做过亿元作者：北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华北京精准企划——中小腐竹企业把产品销量做过亿元的营销策划方法营销策划方法一：真正了解消费者的潜在需求什么是消费者需求？消费者对品牌和产品的需求包括多方面，但核心的消费需求就是对...
发帖时间：2008/2/27 9:41:00
2007-7-1810:24:33夏天，很多人喜欢吃凉拌腐竹。可杭州市食品药品监管局在近期对腐竹进行了一项专项整治，在随机抽取的28个批次的腐竹中，不合格率达29%。杭州市食品药品监管局的执法人员在杭州8个区的15个农贸市场、8个超市中随机抽取了正在销售的28个批次的腐竹样品，并...
发帖时间：2010/1/18 16:44:00
郑州佳利食品添加剂有限公司，欢迎各类腐竹们与我交流学习。有关技术方面的问题，我们也可以交流，我叫李端15038126211这个我电话。致腐竹生产加工企业的一封信:腐竹又名豆腐皮，豆腐衣，历来是老百姓餐桌上的常备菜肴。在我国，从南到北，腐竹加工厂遍布各地。由于我国豆制品行业目前正处...
发帖时间：2006/2/24 17:04:00
哪位知道食品中甲醛是怎样检测的？（如腐竹、粉丝、啤酒及水产品等）...
发帖时间：2011/7/28 13:35:51
昨天，市食品安全办对亿客隆销售的“恒胜天祥”腐竹、木樨园华润万家生活超市销售的“世纪华泰”散装杏肉和话梅、北京奥利金荣商贸中心销售的“好正点”香辣素牛板筋、“金博”铁板牛柳共5种不合格食品下达了全市“停售令”。 市工商局在对本市流通领域的抽检中发现，标称北京恒胜天祥工贸有...
