主题帖：[讨论]天然色素在中国的发展能有多大的突破？

作者：nwy770115 作者相关帖子

发帖时间：2007/8/20 8:30:00

食用着色剂,又称食用色素。是使食品着色,从而改善食品色调和色泽的可食用物质。<BR>属于食品添加剂中的—大类。色、香、味、形是构成食品感官性状的四大要素。而食品的色，是食品给食用者视觉的第一感官印象。红色的草莓、橙色的柑橘，紫色的葡萄、金黄的鸭梨，使人赏心悦自；刺激人...

主题帖：现有的食品添加剂4

作者：jhsxcn 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/21 11:51:00

341.Perlite珍珠岩342.Peroxidase过氧物酶343.Petroleumnaphtha石油石脑油344.Phaffiacolour弗非酵母色素其主要成分是从酵母培养液提取的虾青素。345.Phellodendronbarkextract黄柏皮提取物其主要成分是从...