发帖时间:2008/8/22 17:09:00
B-胡萝卜素一般湿法添加,我还没听过干混的,干混可能造成很多问题的。...
发帖时间:2009/4/18 21:13:00
你好,你可给我一个你的邮箱,我给你发点文章,你看看对你的胡萝卜深加工思路,有没有帮助...
发帖时间:2009/5/15 13:22:00
β-胡萝卜素含量在99%是晶体,也就是纯的.一般作为原料有各个含量的1%\2%3%一直到30%...
发帖时间:2010/8/6 16:42:00
茶多酚的护色效果如何?比如对类胡萝卜素,番茄红素的保护效果如何?...
发帖时间:2010/8/6 16:44:00
茶多酚的护色效果如何?比如对类胡萝卜素、番茄红素的保护效果如何?...
发帖时间:2011/3/31 10:41:00
食品界得童鞋们,收集各大食物及水果的营养功效和成分美味胡萝卜瘦身有奇效...
发帖时间:2011/9/20 17:51:10
β-胡萝卜素是个好东西,但也有专家说吃多了也不好,怎么才能把握这个度呢?[url=http://www.ydw999.com/]特色小吃[/url]...
发帖时间:2013/9/26 23:39:39
这是我生物化学老师教的,用于祛斑的小妙招。把土豆和胡萝卜混一起榨汁喝...
发帖时间:2005/6/6 23:22:00
果汁饮料中加入B-胡萝卜素后有一层浮油,产生浮油的原理是什么,怎么解决这个现象?工艺上应该有哪些应该注意的地方?还有用B-胡萝卜素还有什么注意的地方?...
发帖时间:2005/8/31 21:17:00
谢谢,但是我们出口日本规定不允许添加任何防腐剂抗氧化剂,现在不是说防止胡萝卜褪色,而是分析是什么原因导致胡萝卜在这么短的时间内就褪色了呢?...