发帖时间：2008/7/20 17:15:00
造成果冻中气泡原因多方面：果冻配方，产品PH，产品加工工艺，灌装封口均对产生气泡都有关系；如煮料后适当停止3-5分钟让气泡上浮去除，又如灌装时下料角度，使用消泡剂要针对产品与配方来考虑。...
发帖时间：2008/7/20 16:50:00
你生产规模小建议你购买汕头中南复配果冻粉,我公司是自配果冻粉....
发帖时间：2008/7/20 16:58:00
亲亲,蜡笔小新公司是自配粉,建议你购买果冻复配粉,不同风味、不同质地用果冻粉规格不一样。...
