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美食主义者
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作者相关帖子
发帖时间:
2008/12/2 21:27:00
时令蔬果来英国之前,我早就对季节没有了概念,因为各地普及的温室大棚为我们源源不断地提供着各式各样的蔬菜水果。但是到了英国之后,我才知道虽然英国的气候终年都温吞吞的,但是蔬菜和水果则十分坚定地保持着自己的原则,不到季节绝对不出阁。第一次感到震撼还是刚来的时候,有一天怀念祖国饭菜到了...
主题帖:
[分享]神秘而丰富的印度菜
作者:
kylin2002
作者相关帖子
发帖时间:
2005/4/14 16:39:00
印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料,也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。 早就听闻印度菜的神奇,最神奇就在于它的调料——据说,印度菜所使用的调料几乎达到...
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