发帖时间：2011/10/28 10:01:09
号称纯净水、矿泉水，却查出了不应检出的霉菌以及可严重影响人体健康的铜绿假单胞菌。这样的水您还敢喝吗？北京市食品安全办通报，35种不合格食品全市停售，其中，7种桶装“问题水”上榜。这7种“问题水”都是桶装水，是北京市质监局在对本市食品生产企业监督抽查时发现的。不合格项目集中在菌落总...
发帖时间：2015/4/28 10:44:33
致癌的9种食物 腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。高温油炸的烹饪方式不仅会破坏食物原有的营养，而且会让食物...
发帖时间：2016/7/2 17:22:45
烤乳猪怎么培训想学烤乳猪哪里有教烤乳猪做法锡纸烧烤馕坑烤肉诸葛烤鱼万州烤鱼云南烤鱼烤鳄鱼自助烧烤烤鸡鸭蛋摇滚烤鸡烤乳猪的制作原料有乳猪、精盐、白糖、八角粉、五香粉等；其营养丰富。猪皮含大量胶原蛋白，有养颜健肤功能。乳猪较瘦，脂肪含量少，老年人亦可放心食用。烧烤系列：1.烤羊肉串2...
发帖时间：2016/7/2 17:23:27
红烧乳鸽闻名于省港澳各地。用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等，尤其红烧乳鸽，中外驰名。红烧乳鸽表皮脆肉滑，甘香鲜美，幼嫩可口，油而不腻，色香味俱佳，被推为上品佳肴。产品具有外酥内嫩，色鲜味美，麻辣爽口，香而不腻...
发帖时间：2016/7/2 17:24:15
烤全羊怎么培训想学正宗烤全羊哪里有教烤全羊做法烤乳猪哪里有教烤乳鸽做法锡纸烧烤馕坑烤肉诸葛烤鱼万州烤鱼云南烤鱼烤鳄鱼自助烧烤烤鸡鸭蛋摇滚烤鸡烤大雁霍氏烤肠烤猪蹄烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇...
发帖时间：2017/7/8 9:40:46
美丽的新疆是一个多民族的聚居区，长期居住着汉、回、满、蒙古、锡伯、塔吉克、俄罗斯、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、乌孜别克等13个民族，人口大约1963.11万人。在这民族众多的地区，各种文化水乳交融，因而有着丰富而又独特的饮食文化，这些饮食文化又都反映了新疆农牧区和多民族的特色。新...
发帖时间：2011/3/11 13:21:00
1、臭豆腐臭豆属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，另外豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，多吃对健康并无益处。此外，胺类物质存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。...
发帖时间：2004/5/14 9:17:00
中国营养与食品安全所陈君石先生日前接受采访时表示：蛋糕、饼干致癌说不成立，对此恐慌毫无道理。 前段时间，世界卫生组织(WHO)发布的一条消息说，经过120℃高温加工的淀粉类食品，如蛋糕、薯条、面包等都含有丙烯酰胺，长期食用可导致癌症。这条消息一经报道，立刻引起了消费者的恐慌...
发帖时间：2004/12/14 22:32:00
羊肉的做法很多，据古籍记载，元代就有十余种；到了现代，资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中，共记载了280种羊肉的做法。如果按照类别划分，则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。这么多做法中，到底哪一种更好呢？记者采访了有多年餐饮经验的厨师杨先生。据杨先生介绍，炖羊肉是最...
发帖时间：2006/8/1 17:35:00
致癌化工品苏丹红再次在辣制食品中被检出。日前，央视《每周质量报告》和国家质检总局公布的一份豆制品质量抽查结果，分别曝光了湖南8种辣味食品被检出添加了苏丹红。深圳市场销售的辣味食品会否染“红”？昨日记者走访了岁宝百货、吉之岛百货、家和乐超级市场和民润超市等卖场，暂未发现此次曝光的8...
