发帖时间：2007/2/9 17:36:00
各位老师好： 我想利用自己公司的优势，开发五香鲅鱼软罐头（高温袋包装）休闲产品，想请各位老师们给我提提建议．包括工艺 配方 调味以及销售等方面的信息．并希望和同行交友．谢谢 邮箱 wl7742@sina.comqq451435049...
发帖时间：2007/2/10 19:33:00
本标准规定了桃酱罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以桃（黄桃或白桃）为原料，经预处理、打浆（切块）、调配、浓缩、装罐、密封、杀菌制成的产品。...
发帖时间：2006/3/31 11:50:00
请大家谈谈罐头行业的发展前景...
发帖时间：2007/7/6 14:13:00
板栗在罐头制作中褐变问题,还有就是求糖水板栗罐头的制作工艺!谢谢,有工艺的可以联系3461117QQ....
发帖时间：2010/9/2 16:22:00
罐头食品经121度杀菌有很重的罐头味，请都各位罐头味产生的大原因及如何消除...
发帖时间：2008/5/15 11:10:00
调查果酱，肉罐头，鱼罐头的市场量在国内，就内销做这个果酱，肉罐头，鱼罐头，一个一般般销售的企业，就是个中等的吧，能一月有1500吨的货量啦？...
发帖时间：2008/5/28 23:09:00
罐头食品是指经过灭菌处理后密闭保存的一种食品。罐头依据包装材料不同，有马口铁罐头、玻璃瓶罐头、铝制罐头、复合塑料薄膜软罐头。消费者在选购罐头时：一、要检查罐头是否出现胖听，如出现胖听，就不要购买。二、检查罐头顶盖必须有持久性清晰标志，标明厂名代号、生产年、月、日，班次和产品代号。...
发帖时间：2009/10/10 21:38:00
各位大哥，各位罐头行业的前辈你们好，我刚刚接触罐头这一行业，有很多问题向大家请教。我想问一下罐头排气是不是就是排除水果里的空气，排期有几种方式？用那种方式最好？请大家多帮忙...
发帖时间：2005/8/1 20:13:00
求购塑焦瓶罐头生产厂家有的请留言回电：白天０４３２－７８１９４４６ 晚上０４３２－２４５６２５１...
发帖时间：2007/2/9 23:41:00
序号 标准号 标准名称 采用标准1GB13099-1991番茄酱罐头卫生标准 2GB13100-1991肉类罐头食品卫生标准 3GB14939-1994鱼罐头卫生标准 4GB4789.26-1994食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌检验 5...
