发帖时间：2004/6/19 12:49:00
本人对果蔬类罐头食品很感兴趣，最近正在研究调味蔬菜罐头，希望朋友们就调味大蒜、青刀豆、胡萝卜、芦笋等的生产工艺，如调味料的选择、各品种预煮、杀菌时间、原料的预处理、相关的加工设备和方法等等，给我提出一些建议。谢谢！如果大家对白芦笋、绿芦笋、黄桃、甜玉米、什锦水果（出口）、蘑菇、甜...
发帖时间：2004/6/21 18:21:00
罐头行业在我国食品工业中是起步早、基础好的行业之一，早在50－60年代，罐头食品就成为国家的主要出口商品，换取十分宝贵的外汇，有力支援了国家经济建设，“中国制造”的罐头食品远销世界100多个国家和地区，以“质优价廉”深受世界各国消费者的欢迎。但是，在国内对于罐头工业不仅它的发展历...
发帖时间：2004/5/21 14:35:00
61 食品中的滴滴涕残留量GB/T5009.19-1996（食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法） 62 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-1996（食品中有机磷农药残留量的测定方法） 63 食品中的黄曲霉毒素B1GB/T5009.22-1996（食品中黄曲霉毒...
发帖时间：2007/11/27 15:50:00
一章食品罐藏容器第一节罐藏容器概述1发展简况玻璃瓶→马口铁焊锡罐→马口铁电阻焊罐,塑料瓶/纸质复合材料/铝箔等，要求同学课外到超市中观察、全面感受罐藏食品。啤酒、果酒、饮料、火腿肠、咸菜/泡菜等。2罐藏容器的性能和要求为了使罐藏食品能够在容器里保存较长的时间，并且保持一定的色、香...
发帖时间：2008/10/27 19:46:00
4.51.2商业无菌commercialsterilization罐头食品经过适度热杀菌后,不含有致病性微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物的状态。4.52消毒disinfection 用物理或化学方法破坏、钝化或除去致病菌、有害微生物的操作。消毒不能完全杀...
发帖时间：2012/8/29 12:01:36
开展出口食品企业国外注册，扶持特色优势产品企业突破国外注册瓶颈，扩大产品出口。帮扶潭牛热加工文昌鸡、达川菠萝罐头分别获得出口新加坡和输美“通行证”。截至7月底，辖区共有39家备案企业分别获得了美国、俄罗斯、韩国、越南、新加坡等国家注册资格，产品涉及水产品、肉类、酸化罐头食品等...
发帖时间：2009/1/27 13:55:00
咸味食品香精（Savoryflavoring）是上世纪七十年代兴起的一类新型食品香精，我国上世纪八十年代开始研究生产咸味食品香精，上世纪九十年代是我国咸味食品香精飞速发展的十年。经过二十年的时间，目前我国咸味食品香精生产技术已经进入世界先进行列，咸味食品香精生产量和消费量也进入世...
发帖时间：2007/2/9 23:48:00
序号标准号标准名称采用标准1GB11671-1989果蔬类罐头食品卫生标准 2GB11676-1989食品容器有机硅防粘涂料卫生标准 3GB11678-1989食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准 4GB11680-1989食品包装用原纸卫生标准 5GB13100-1991肉类罐头...
发帖时间：2004/12/10 14:12:00
除了罐头食品，其他的都可以啦~~嘿嘿...
发帖时间：2005/3/16 19:02:00
或许添加到罐头食品里会效果很好！...
